Այժմ գիրք՝ ծնողների համար անպիտան սնունդը վերծանելու և երեխաների մեջ առողջ ուտելու սովորույթներ սերմանելու համար

Գիրքը, որը լույս կտեսնի կիրակի, կանդրադառնա սննդի հիմունքներին, սննդային սովորություններին և կտա 120 բաղադրատոմս

Սննդաբանները նշել են, որ անպիտան սննդի հետևանքները առողջության վրա վնասակար են՝ անկախ այն հանգամանքից՝ նման մթերքները հաճախակի են սպառվում, թե կանոնավոր։

Ծնողները շատ ուշադիր են, թե ինչով են կերակրում իրենց երեխաներին մինչև երկու տարեկան։ Դրանից հետո նրանք սկսում են ուսումնասիրել սննդի ավելի շատ տարբերակներ: Երեխաները ենթարկվում են անպիտան սննդի նկատմամբ և զարգացնում համը նրանց նկատմամբ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, պիցցան, բուրգերները, գազավորված ըմպելիքները և չիփսերը: Բժիշկներն ու դիետոլոգները ծնողներին խորհուրդ են տալիս երեխաների մոտ ձևավորել առողջ սնվելու սովորույթներ, և այժմ, Պունեի առողջապահության փորձագետները հրատարակել են մի գիրք, որը կոչվում է Good Food for Kids — A Scientific Guide to your Child’s Nutrition, որը լույս կտեսնի կիրակի օրը:

Դոկտոր Ումեշ Վայդյան՝ KEM հիվանդանոցի մանկաբուժության բաժանմունքի նորածնային ինտենսիվ թերապիայի բաժնի պատասխանատուն, ասում է, որ անպիտան սննդի ավելի լավ ըմբռնումը կարող է օգնել ծնողներին գիտակցաբար որոշում կայացնել երեխաների մոտ առողջ ուտելու սովորույթներ ստեղծելու վերաբերյալ:

Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում արագ սննդի նման պիցաները, բուրգերները, ռուլետները, վադա պավը, սամոզան, չիպսերը և զովացուցիչ ըմպելիքները տարածվել են երկրի յուրաքանչյուր անկյունում: Նման սնունդ մատուցվում է ամենուր ՝ ռեստորաններից, սննդի կենտրոններից և ճանապարհի մոտ գտնվող խանութներից մինչև գրասենյակներ և ճաշարաններ: Բայց երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են այս մթերքները կոչվում «անպիտան սնունդ»: Դոկտոր Վայդյան հարցրեց. Անպետք սնունդը «կալորիականությամբ» է, բայց «սննդանյութերով աղքատ»: Երեխաները, ովքեր շատ անպիտան սնունդ են ուտում, կարող են զարգանալ կենսական սննդանյութերի պակաս, ինչը հանգեցնում է թուլության, էներգիայի պակասի, փխրուն ոսկորների և քնի խանգարումների, ի թիվս այլ առողջական խնդիրների, ավելացրեց նա:

Երեխաների համար լավ սնունդ գիրքը համատեղ գրել են Վայդյան, Կրիշա Կրիշնանին, ով դաստիարակության փորձագետ է, և բժիշկների և սննդաբանների թիմը: Պարզ լեզվով գրված՝ այն վերաբերում է սնուցման հիմունքներին այնպիսի թեմաների, ինչպիսիք են դեռահասների սննդի սովորությունները:

Մենք տրամադրել ենք նաև 120 բաղադրատոմսեր, որոնք համապատասխանում են տարիքին, հեշտ են պատրաստվում և մեծ համով կպահեն երեխաներին իրենց մեծ ճաշակի պատճառով,-ասաց Կրիշնանին:

Դիետոլոգները նշել են, որ անպիտան սննդի հետևանքները առողջության վրա վնասակար են՝ անկախ այն հանգամանքից՝ նման սննդամթերքը երբեմն օգտագործվում է, թե պարբերաբար։ Անպիտան սննդի օգտագործումը կարող է հանգեցնել ճարպակալման, արյան բարձր ճնշման, սրտի հիվանդությունների, սննդանյութերի անբավարարության, մարսողության և բերանի խոռոչի առողջության վատթարացման, դեպրեսիայի, վատ ակադեմիական կատարողականի և անպիտան սնունդից կախվածության: Անպիտան սնունդ օգտագործող երեխաները լրացուցիչ կալորիաներ, ճարպեր, վերամշակված շաքարներ և ավելի քիչ բջջանյութ են օգտագործում: Բուրգերի, կարտոֆիլի ֆրիի և կոկայի «գրավիչ համակցված կերակուր» պարունակում է մինչև 1000 կալորիա և 40 գրամ ճարպ: Նույնիսկ եթե նման սնունդը օգտագործվի շաբաթական մեկ անգամ, դա կարող է հանգեցնել տարեկան 4-5 կիլոգրամ քաշի ավելացման, ասում է բժիշկ Վայդյան։

նոճիների տեսակները Ֆլորիդայում

Երբ երեխաները դուրս են գալիս տնից, նրանք անպայման կհայտնվեն այս անպիտան սննդի հետ: Անհնար է, որ որևէ ծնող լիովին պաշտպանի երեխաներին անպիտան սննդից, ասաց նա՝ հավելելով, որ դրսում ճաշելիս կամ տանը սնունդ պատրաստելիս կարելի է գնալ ավելի առողջ այլընտրանքների: Մենք տրամադրել ենք մի քանի բաղադրատոմսեր և տեղեկություններ այն մասին, թե ինչպես գազավորված ըմպելիքներ գնելու փոխարեն ավելի առողջ էր ընտրել թան և հյութեր: Այսքան շատ առցանց տեղեկատվության առկայության դեպքում այն ​​կարող է շփոթեցնող լինել, հատկապես՝ կապված տեղեկատվության իսկության հետ, հավելել է Կրիշնանին: