Այսօր պատրաստեք այս համեղ գազարով տորթը տանը (բաղադրատոմսը ներսում)

Ձեզ դուր է գալիս մի կտոր ձու համեմված գազարով տորթ `սերուցքային պանրով:

Արդյո՞ք սա բացարձակապես զարմանալի տեսք չունի: Դուք կարող եք այն պատրաստել տանը: (Աղբյուրը ՝ PR ձեռնարկ)

Ձմեռային ամիսները կապված են լավ սննդի և ավելի լավ ախորժակի հետ: Թխելու սիրահարների համար լավ ժամանակ է փորձարկել նոր բաղադրատոմսեր և անկումային աղանդեր: Տարվա այս շրջանում, գազարը պահանջված է , քանի որ նրանց հետ կարող եք շատ բաներ պատրաստել: Այս ամենին համահունչ, ահա մի հետաքրքիր և համեղ դեսերտի բաղադրատոմս, որը տրամադրել է տան խոհարար Նիվեդիտա Գանգայը.

Իմացեք ամեն ինչ բաղադրատոմսի մասին այստեղ:

Բաղադրությունը

տարբեր տեսակի վարդագույն ծաղիկներ

Տորթի համար

-1 բաժակ համընդհանուր ալյուր/ցորենի ալյուր
- ½ բաժակ հատիկավոր շաքար
- ¼ բաժակ շագանակագույն շաքար (եթե շագանակագույն շաքար չունեք, օգտագործեք 3/4 բաժակ սովորական հատիկավոր շաքար)
- ½ բաժակ յուղ/հալված կարագ
- ⅓ բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ քացախ
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 + ½ բաժակ մանրացված գազար
- ⅓ բաժակ թակած ընկույզ/պեկան
- 2 ճաշի գդալ չամիչ (ըստ ցանկության)

Համեմունքների խառնուրդի համար

- 1 ճ / գ դարչինի փոշի
- ½ թեյի գդալ մշկընկույզի փոշի
- ½ թեյի գդալ կոճապղպեղի փոշի
- մեկ պտղունց աղ

Կրեմ պանրի սառեցման համար

- 300 գ սերուցքային պանիր
- 150 գ փափկեցված կարագ
- 2 բաժակ շաքարի փոշի
- 2 թեյի գդալ վանիլային էություն
- 3 ճաշի գդալ նարնջի կեղև (ըստ ցանկության)

փոքր շագանակագույն և սպիտակ սարդ

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Գրառում, որը կիսվել է (niveditagangay) - ի կողմից

Ուղղություններ.

Տորթ պատրաստելու համար

1. Մանրացրեք գազարը եւ մի կողմ դրեք: Մի թափեք ջուրը նրանցից:
2. Պատրաստել թան. Կաթը խառնել քացախի հետ և մի կողմ դնել 15 րոպե:
3. Մեծ ամանի մեջ ավելացնել սովորական շաքարավազ և յուղ/հալված կարագ: Լավ խառնել ձեռքի հարիչով `մի օգտագործեք էլեկտրական ծեծիչ:
4. Ավելացնել թան և լավ խառնել, այն կարող է մի փոքր թրծվել, բայց դա բացարձակապես լավ է:
5. Նույն ամանի մեջ մաղեք ալյուրը, խմորի սոդան, փխրեցուցիչը և համեմունքների խառնուրդը: Խառնել մինչև լավ համակցված:
{Նկատի ունեցեք, որ այս փուլում խառնուրդը մի փոքր թունդ կդառնա (գրեթե խմորի նման): Մի օգտագործեք ավելորդ խոնավություն, քանի որ այն ենթադրվում է. գազարից խոնավությունը կթուլանա այն թխելիս}
6. Տորթի խմորի մեջ ավելացնել մանրացված գազար, թակած ընկույզ/պեկանի ընկույզ և չամիչ:
7. Լավ խառնել և տեղափոխել յուղած 6 դյույմանոց կլոր ձևամանի վրա:
8. Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25-30 րոպե, կամ մինչև տեղադրված դագանակը մաքուր դուրս գա:
9. Թխած տորթը սառեցրեք և դանակը եզրերով պտտեք նախքան այն տորթի ձևից հանելը:

Կրեմ պանրի սառեցում պատրաստելը

ընկույզների ցուցակ նկարներով

1. Էլեկտրական հարվածիչով հարեք փափկեցված ** կարագը և սերուցքային պանիրը մինչև փափկամազ և լավ համակցված:
(** Փափկեցնելու համար սերուցքային պանիրն ու կարագը տաք տեղում պահեք ամբողջ գիշեր կամ մինչև փափկանալը: Մի հալեցրեք կարագը կամ սերուցքային պանիրը)
2. Ավելացնել մեկ բաժակ շաքարի փոշի, վանիլային էություն և նարնջի համ: Կրկին հարել:
3. Ավելացրեք ևս մեկ բաժակ շաքարի փոշի և շարունակեք հարել (ամանի կողքերը քերելիս), մինչև սերուցքի պանիրը փափուկ և տարածելի լինի:

Քսուքը տարածեք տորթի վրա և վայելեք: