Կատարակտը սովորական հիվանդություն է, որի դեպքում ժամանակի ընթացքում օքսիդացման արդյունքում աչքի ոսպնակը պղտորվում է: (Աղբյուրը `Thinkstock Images) Վիտամին C- ով հարուստ սննդակարգի օգտագործումը կարող է դանդաղեցնել կատարակտի առաջընթացը, որը կարող է հանգեցնել կուրության:
Գտածոները ցույց տվեցին, որ այն մասնակիցները, ովքեր ավելի շատ վիտամին C էին ընդունում, կապված էին կատարակտի առաջընթացի ռիսկի 33 տոկոսով և ուսումնասիրությունից 10 տարի անց ավելի հստակ ոսպնյակներ ունեին, քան նրանք, ովքեր ավելի քիչ վիտամին C էին օգտագործում իրենց սննդակարգի շրջանակներում:
Այս հետազոտության արդյունքները կարող են էական ազդեցություն ունենալ, հատկապես գլոբալ ծերացող բնակչության համար ՝ առաջարկելով, որ սննդակարգի պարզ փոփոխությունները, ինչպիսիք են մրգերի և բանջարեղենի ընդունման ավելացումը որպես ավելի առողջ սննդակարգի մի մաս, կարող են օգնել նրանց պաշտպանել կատարակտից: Լոնդոնի Kings College- ից:
Չնայած մենք չենք կարող խուսափել ծերանալուց, շաքարախտը և ծխելը նույնպես այս տեսակի կատարակտի ռիսկի գործոններ են, ուստի առողջ հավասարակշռված սնունդը և ապրելակերպը, ընդհանուր առմամբ, պետք է նվազեցնեն կատարակտի վիրահատության անհրաժեշտությունը:
Կատարակտը սովորական հիվանդություն է, որի դեպքում ժամանակի ընթացքում օքսիդացման արդյունքում աչքի ոսպնակը պղտորվում է: Ուսումնասիրությունը, որը հրապարակվել է Ophthalmology ամսագրում, ուսումնասիրել է կատարակտի առաջընթացը 324 զույգ կին երկվորյակների աչքերում 10 տարվա ընթացքում ՝ ուսումնասիրելով մասնակցի ոսպնյակների լուսանկարները, որոնք թույլ են տվել մանրամասն վերլուծել ոսպնյակի անթափանցիկության մակարդակը:
Վիտամին C- ի ընդունումը չափվել է նաև սննդի հարցաթերթիկի միջոցով: Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ շրջակա միջավայրի գործոնները, ներառյալ սննդակարգը, ավելի շատ են ազդել կատարակտի վրա, քան գենետիկ գործոնները, ինչը բացատրում է ոսպնյակների անթափանցիկության փոփոխության միայն մեկ երրորդը: Ենթադրվում է, որ վիտամին C- ի ավելացված ընդունումը պաշտպանիչ ազդեցություն է ունենում կատարակտի առաջընթացի վրա `ավելացնելով աչքի հեղուկում առկա վիտամին C- ն:
Մարդու մարմինը չի կարող արտադրել վիտամին C, ուստի մենք կախված ենք մեր օգտագործած սննդի վիտամիններից: Մենք վիտամինային հաբեր օգտագործող մարդկանց մոտ զգալիորեն նվազեցված ռիսկ չենք գտել, ուստի թվում է, որ առողջ սննդակարգն ավելի լավ է, քան հավելումները: