Ուզու՞մ եք իմանալ ՝ կարո՞ղ եք ձվի կճեպ ուտել: Իմացեք այստեղ

Կես ձվի կճեպը կարող է բավարարել մեծահասակների օրական կալցիումի պահանջները:

Երբ մենք մտածում ենք ձվերի մասին, մենք մտածում ենք միայն ներսում փափուկ ուտելիքի մասին, ոչ թե արտաքին կոշտ ծածկույթի մասին: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Հնարավոր է, որ ձեզ համար հաճելի չհնչի, և գուցե նույնիսկ ցանկանաք շեղել ձեր ելքը այս մեկից: Բայց, թույլ տվեք մեզ գոնե փորձել ձվով ձուլել ձեզ (բառախաղը նախատեսված է):

արմավենիներ՝ բազմաթիվ կոճղերով

Երբ մենք մտածում ենք ձվերի մասին, մենք մտածում ենք միայն ներսում փափուկ ուտելիքի մասին, ոչ թե արտաքին կոշտ ծածկույթի մասին: Ձվի կճեպը սովորաբար պահվում է աղբարկղի համար, երբ դրանք բացվում են: Բայց ի՞նչ կլիներ, եթե մենք ձեզ ասեինք, որ դրանք օգտագործելն իրականում կարող է ձեզ օգուտ բերել: Կցանկանա՞ք փորձել այն: Ահա կեղևը ուտելու որոշ առավելություններ:

Ինչից է բաղկացած կեղևը:

Ձվի արտաքին կոշտ ծածկույթը պարունակում է կալցիումի կարբոնատ, սպիտակուցներ և այլ հանքանյութեր: Ըստ Healthline- ի, ձվի կեղևը կազմում է մոտ 40 տոկոս կալցիում, յուրաքանչյուր գրամը պարունակում է 381-401 մգ: NCBI- ի զեկույցում նշվում է, որ ձվի կճեպի կեսը կարող է բավարարել մեծահասակների օրական կալցիումի պահանջները:

Սպանախից մինչև ձու. Առողջարար սնունդներից մի քանիսը կարող եք գտնել ձեր խոհանոցում

Կալցիումի հավելում և ոսկորների առողջություն

Կալցիումի կարբոնատը `կալցիումի ամենատարածված ձևը, հիմնականում գտնվում է ծովային կեղևներում, կորալային խութերում և կրաքարերում, իհարկե, ձվի կեղևներից բացի: Հանրահայտ փաստ է, որ կալցիումը կառուցում և պահպանում է ոսկորները: Այսպիսով, ձվի կեղևները, փոշու տեսքով, կարող են սպառվել որպես կալցիումի արդյունավետ հավելում: Բացի այդ, կեղևները նաև մագնեզիումի, ֆտորի և այլ օգտակար հանածոների հիանալի աղբյուր են:

Օստեոպորոզի ռիսկի նվազեցում

ընդհանուր ծառերի անունների ցանկը

Calciumամանակի ընթացքում անբավարար ընդունման պատճառով կալցիումի պակաս ունեցող դիետան կարող է հանգեցնել օստեոպորոզի: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Ողնաշարի հիվանդությունը, որը թուլացնում է ոսկորները, օստեոպորոզն ազդում է միլիոնավոր մարդկանց վրա ամբողջ աշխարհում: Calciumամանակի ընթացքում անբավարար ընդունման պատճառով կալցիումի պակաս ունեցող սննդակարգը կարող է հանգեցնել այս վիճակի, որը սովորաբար կապված է ծերության հետ: Դուք կարող եք անհրաժեշտ գործողություններ ձեռնարկել ՝ օստեոպորոզը զերծ պահելու համար: Ձվի կճեպի փոշի սպառելով ՝ դուք ոչ միայն նվազեցնում եք հիվանդության ռիսկը, այլև ամրացնում ձեր ոսկորները և ավելացնում դրանց խտությունը: Փաստորեն, ենթադրվում է, որ ձվի կեղևի փոշին կարող է ավելի արդյունավետ լինել, քան մաքրված կալցիումի կարբոնատը:

Համատեղ առողջություն

Համատեղ առողջության բարելավման համար դուք կարող եք օգտագործել ձվի թաղանթը, որը գտնվում է կեղևի և իրական ձվի միջև, հատկապես տեսանելի է, երբ խաշած ձուն կեղևազերծում եք: Եթե ​​որոշեք կեղևը օգտագործել փոշու տեսքով, մի հեռացրեք թաղանթը: Նախկինում կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մեմբրանի սպառումը կարող է զգալիորեն բարելավել հոդերի առողջությունը:

Ինչպես ուտել դրանք

Հիշեք, որ դուք չպետք է կուլ տաք ձվի կճեպը, քանի որ դրանք կարող են խեղդվել և/կամ վիրավորել ձեզ: Consumptionանկալի է դրանք օգտագործելուց առաջ մանրացնել փոշու մեջ: Առանց ասելու, նախ պետք է ձուն եփել: Դուք կարող եք փոշին ավելացնել սննդի մեջ, կամ այն ​​օգտագործել հյութով կամ ջրով: Մի՛ օգտագործեք մեծ քանակությամբ, քանի որ դա կարող է ազդել երիկամների վրա: Նախ խորհրդակցեք մասնագետի հետ:

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և չի նախատեսվում փոխարինել մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվությանը: Միշտ դիմեք ձեր բժշկի կամ այլ որակավորված մասնագետի առաջնորդությանը ձեր առողջության կամ առողջական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար:

տարբեր տեսակի ձկներ անուններով և նկարներով