Ինչու՞ է ամենօրյա սննդակարգում ավելի շատ մանրաթելեր ընդունելը կարևոր

Քանի որ պարզվել է, որ շատ մարդիկ օգտագործում են մանրաթելից զրկված ռաֆինացված հացահատիկային արտադրանք, մանրաթելով հարուստ արտադրանքի ավելացումը կարող է օգնել մեծացնել դրա ընդհանուր ընդունումը:

Քանի որ պարզվել է, որ շատ մարդիկ օգտագործում են մանրաթելից զուրկ զտված հացահատիկային արտադրանք, մանրաթելերով հարուստ արտադրանքի ավելացումը այդպիսով կնպաստի դրա ընդհանուր ընդունման ավելացմանը:

Նալինի Սարաֆի կողմից

2014-ին հեղինակ Անդերսոնը և այլք առաջարկեցին, որ զարգացած և զարգացող երկրներում մանրաթելերի ընդունումը հիմնականում ցածր է համապատասխան մարմինների կողմից առաջարկվող քանակից: Հետազոտության համաձայն, շատ մարդիկ օգտագործում են մանրաթելից սպառված նուրբ հացահատիկի արտադրանք, և լավ գաղափար է ավելացնել մանրաթելերով հարուստ արտադրանք ՝ առողջ սննդի ընտրություն կատարելու համար:

Այսպիսով, 30 կամավորներից բաղկացած խմբի վրա անցկացվել է հետազոտություն՝ ուսումնասիրելու նրանց սննդակարգը և քանակականացնելու առկա սննդային մանրաթելերի քանակը:

Բոլոր մասնակիցների կողմից սննդանյութերի միջին ընդունումը 24 ժամվա ընթացքում:

Ինչպես տեսնում եք գծապատկերում, օրական 215,4 գրամ ածխաջրերի դիմաց (միջին հաշվով) սպառվում է ընդամենը 28,4 գ մանրաթել:

Հետազոտության ընթացքում մասնակիցների կողմից ամենաշատ օգտագործվող 12 ուտեստները համեմատվել են՝ ելնելով դրանց բջջանյութի պարունակությունից:

Լավագույն 12 ճաշատեսակները՝ ըստ սպառված չափաբաժնի, ընդդեմ նրանց սննդային մանրաթելերի:

Լավագույն 12 ճաշատեսակներից 6-ը՝ մատուցվող չափսերով, ապահովել են 0,0 գ դիետիկ մանրաթել, ինչը նշանակում է, որ մանրաթել չկա: Թեյ, Մարի թխվածքաբլիթ, կաթ, կանաչ թեյ, կաթնաշոռ, տոմատի սենդվիչ ընդհանրապես չեն օգնում ձեզ մանրաթելերի պահանջներին: Ակնհայտ է, որ մեր ամենօրյա սննդակարգում մեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ մանրաթելերով հարուստ սնունդ:

ինչպես են կոչվում արմավենու տերևները

Հետաքրքիր է, ինչու՞ է մանրաթելն այդքան կարևոր:

Ինչու՞ են մեզ անհրաժեշտ մանրաթելերը մեր ամենօրյա սննդակարգում:
Դիետիկ մանրաթելերի առաջարկվող չափաբաժինը օրական 40 գ/2000 կկալ է. սա ռացիոնալացված է բոլոր համայնքներում՝ հիմնվելով նրանց առաջարկած էներգիայի ընդունման վրա: (ICMR, 2009):

Դուք մահացու հիվանդությունների ավելի քիչ ռիսկի եք ենթարկվում

2009-ին մեկ այլ փորձագետ հայտարարեց, որ սննդային մանրաթելերի մեծ քանակություն ունեցող անհատների մոտ էականորեն ցածր է սրտի կորոնար հիվանդության, ինսուլտի, հիպերտոնիայի, շաքարախտի, գիրության և ստամոքս-աղիքային որոշ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:

քանի մանգոյի տեսակ կա

Բջջանյութը կանխում է շաքարախտը

Մանրաթելերի ընդունման ավելացումը նվազեցնում է արյան ճնշումը և շիճուկում խոլեստերինի մակարդակը: Լուծվող մանրաթելը բարելավում է գլիկեմիան և ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը ոչ շաքարային դիաբետով, այլև շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ: Գեր մարդկանց մոտ մանրաթելային հավելումը զգալիորեն նպաստում է քաշի կորստին: Ավելին, մանրաթելերի ավելացված ընդունումը նպաստում է մի շարք աղեստամոքսային խանգարումների, ինչպիսիք են գաստրոէզոֆագեալ ռեֆլյուքս հիվանդությունը, տասներկումատնյա աղիքի խոցը, դիվերտիկուլիտը, փորկապությունը և հեմոռոյը: Պրեբիոտիկ մանրաթելերը նույնպես բարձրացնում են իմունային գործառույթը: Սննդային մանրաթելերի ընդունումը երեխաների համար տալիս է նույն օգուտը, ինչ մեծահասակների համար:

Այն նաև պայքարում է գիրության դեմ

Ըստ մեկ այլ հեղինակ Ֆրիմանի՝ 2000 թվականին դիետիկ մանրաթելն ունի բազմաթիվ գործառույթներ սննդակարգում, որոնցից մեկն այն է, որ օգնում է վերահսկել էներգիայի ընդունումը և նվազեցնել գիրության զարգացման ռիսկը: Նրա դերը էներգիայի ընդունման կարգավորման և գիրության զարգացման գործում կապված է նրա յուրահատուկ ֆիզիկական և քիմիական հատկությունների հետ, որոնք օգնում են հագեցվածության վաղ ազդանշաններին և հագեցվածության ուժեղացված կամ երկարատև ազդանշաններին:

Մեծ արկղերի մանրածախ առևտրականները, ինչպիսիք են Walmart-ը, ինչպես նաև լիարժեք սպասարկմամբ և արագ սննդի ռեստորանները ԱՄՆ-ում գիրության համաճարակի հիմնական ներդրողներն են:

Այսպիսով, դուք հիմնականում արագորեն նիհարում եք…

ցույց տվեք մայրու ծառի նկարը

Լյուի մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ ավելի մեծ քանակությամբ սննդային մանրաթել օգտագործող կանայք միջինը 1,52 կգ-ով պակաս են հավաքել, քան նրանք, ովքեր սննդային մանրաթելերի ընդունման փոքր աճ ունեն (Liu et al; 2003):

Ահա թե ինչպես կարող եք ստանալ ձեր առաջարկած մանրաթելերը

(Փակագծում նշված միավորները արտադրանքի քանակն է, գծիկից հետո նշված միավորները մանրաթելի պարունակությունն է)

Ամբողջական ցորեն (100 գ) - 12,5 գ

Բաջրա (100գ) - 11,3գ
Եգիպտացորեն, չոր (100գ) – 11,9գ
Խմորիչ (100 գ) – 11,5 գ
Jowar (100 գ) - 9,7 գ

Բենգալյան գրամ ամբողջական (չոլա) (100 գ) – 28,3 գ

Բենգալյան գրամ ամբողջական

Red Gram Whole (Tuver) (100 գ) - 22.6 գ
Սև գրամ ամբողջ (Ուրադ) (100 գ) - 20,3 գ
Կարրիի տերևներ (100 գ) – 16,3 գ
Թմբուկ (100 գ) - 9 գ
Սոյա (100գ) – 23գ
Fenugreek սերմեր (100 գ) - 48,6 գ

Համեմի սերմեր (100գ) – 47,4գ
Դարչին (100 գ) - 48.5 գ
Մեխակ (100գ) – 35,1գ
Չոր արմավ (100գ) – 8,3գ

մեծ կարմիր ծաղիկներով ծառ

Գուավա (100 գ) – 8,5 գ

Գուավա

Չիկու (100 գ) – 10,9 գ

Աղբյուր. (Gopalan et al. NIN. ICMR. 2012)

Հետազոտությունն իրականացրել է հեղինակը։ Նալինին ավարտել է իր բակալավրի կոչումը կենսատեխնոլոգիա Ջեյհինդ քոլեջից: Նա նաև ավարտել է կառավարման գիտությունների մագիստրոսի կոչումը Լանկաստեր համալսարանից: Որպես ռազմավարական մենեջեր ՝ 2 տարվա փորձից հետո, նա նոր է ավարտել մագիստրոսի կոչումը կլինիկական սնուցման և դիետոլոգիայի բնագավառում: Նա այժմ պրակտիկա է անցնում Նաիրի հիվանդանոցում։

Վերոնշյալ հոդվածը միայն տեղեկատվական նպատակների համար է և նախատեսված չէ որպես մասնագիտական ​​բժշկական խորհրդատվության փոխարինում: Միշտ փնտրեք ձեր բժշկին կամ այլ որակավորված առողջապահի առաջնորդությունը ձեր առողջության կամ բժշկական վիճակի հետ կապված ցանկացած հարցի համար: