Հանրաճանաչ Գրառումներ
Այսօր վայելեք թխած լոբու քեսադիլան ձեր ընտանիքի հետ (բաղադրատոմսը ներսում)
- Ոչ բոլոր շքեղ ուտեստները բարդ են: Սա, օրինակ, ամենահեշտն է », - ասաց խոհարար Մեղնա Կամդարը
Փորձեք այս մեքսիկական ուտեստը տանը: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock) Եթե դուք մեկն եք, ով սիրում է փորձել նոր բաղադրատոմսեր, ապա դուք ճիշտ տեղում եք: Միջագետքից մինչև մեքսիկական, այնքան շատ խոհանոցներ կան, որ կարող եք փորձել տանը: Այսօր ավելացրեք ձեր ընտանիքի ժամանակը խոհարար Մեղնա Կամդարի այս հեշտ բաղադրատոմսով:
The Մեքսիկական ուտեստ - quesadilla - պատրաստվում է բարակ խմորով կամ տորտիլայով, ինչպես լցված է պանիր , համեմունքներ, բանջարեղեն և նույնիսկ միս:
Բայց խոհարարը փոփոխեց ավանդական բաղադրատոմսը ՝ թխած լոբի պատրաստելու համար Քեսադիլաս
երկար ալեհավաքներով թռչող միջատ
Ոչ բոլոր շքեղ ուտեստները բարդ են: Սա, օրինակ, ամենահեշտն է, - ասաց նա:
Թեև ավանդաբար օգտագործվում է եգիպտացորենի տորտիլա, այն կարելի է պատրաստել նաև ալյուրի տորտիլայով: Ահա թե ինչպես պատրաստել այն:
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ումMeghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic) - ով կիսված գրառում
Լավագույն փոքր թփերը կանաչապատման համար
Բաղադրությունը
Յուղ
Որոշ մանր կտրատած բանջարեղեն (սխտորի մեխակ, սոխ, նեխուրի ձողիկներ, կարմիր պղպեղ, կանաչ պղպեղ, սունկ)
Եփած քաղցր եգիպտացորեն
2 բանկա - թխած լոբի
Maida roti (tortillas / flatbreads, ըստ ցանկության)
Որոշ պանիր
Մեթոդ
Լցոնումներ պատրաստելու համար
*Տաքացրեք տապակը, լցրեք մի քիչ յուղ:
*Ավելացրեք մի քանի մանր կտրատած սխտորի մեխակ, սոխ և նեխուրի ձողիկներ:
*Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի:
*Այնուհետև պիցցայի որոշ համեմունքներ ավելացրեք մանր կտրատած պղպեղ, կանաչ պղպեղ, սնկով (ըստ ցանկության):
*Խառնել այն և եփել հինգ րոպե:
*Այնուհետև ավելացրեք եփած քաղցր եգիպտացորենը և երկու բանկա թխած լոբի:
*Coածկեք կափարիչը և եփեք 5-7 րոպե, մինչև սոուսը նվազի և չորանա:
*Անջատեք վառարանը և թողեք, որ սառչի:
սև բզեզ կարմիր ոտքերով
Quesadillas պատրաստելու համար
*Տաքացրեք տապակը, մի քիչ յուղ ցանեք:
*Մայդա ռոտին կես ճանապարհ դրեք դրա վրա (կարող է օգտագործվել նաև տորտիլլա/չապատիս):
*Վրան լցրեք երկու գդալ լցոնում:
*Վրան ավելացրեք մի քիչ պանիր:
*Լցոնումը ծածկող ռոտին ծալեք, նրբորեն սեղմեք և շրջեք այն:
*Նույն թավայի մեջ պատրաստեք ևս մեկ քեսադիլա:
*Տապակել միջին կրակի վրա, մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույն դառնան: