Վեգանության համաշխարհային օր 2019. Այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք վեգանականության մասին

Նրանք, ովքեր հետևում են բուսական սննդակարգին, ձեռնպահ են մնում կաթնամթերք, ձու և միս օգտագործելուց: Նրանք նաև հեռու են մնում այն ​​ապրանքներից, որոնք ծագում են կենդանիներից:

Հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են acաք Էֆրոնը, Սոնամ Կապուր Ահուջան և Պիտեր Դինքլեյջը, որդեգրել են բուսական սննդակարգը: (Նախագծված է Ռաջան Շարման)

Ամեն տարի նոյեմբերի 1 -ին նշվում է իրադարձություն, որն ամբողջ աշխարհում նշվում է վեգանների կողմից ՝ «Վեգետների համաշխարհային օր»: Ենթադրվում է, որ միջոցառումն առաջին անգամ նշվել է 1994 թվականին ՝ կենդանիների իրավունքների պաշտպան Լուիզ Ուոլիսի կողմից, որը նաև նախագահում էր Վեգան հասարակություն Միացյալ Թագավորությունում `ի հիշատակ հասարակության 50 -ամյակի և« վեգան »և« վեգանոսություն »տերմինների ստեղծման:

Ի՞նչ է վեգանությունը:

ծառի տերեւների անուններ եւ նկարներ

Vegan diet- ը, ըստ էության, ա բուսական սննդակարգ . Տերմինը, ինչպես նշվեց նախկինում, ստեղծվել է մոտավորապես 1944 թ .: Նրանք, ովքեր հետևում են բուսական դիետային, ձեռնպահ են մնում կաթնամթերք, ձու և միս օգտագործելուց: Նրանք նաև հեռու են մնում այն ​​ապրանքներից, որոնք ծագում են կենդանիներից: Երբեմն բուսակերության բառը և հասկացությունը փոխադարձաբար օգտագործվում են բուսակերության հետ, քանի որ թե՛ վեգանացիները և թե՛ բուսակերները հեռու են մնում մսամթերքից:

Ինչն է rasam- ը դարձնում իդեալական մրսածության, գրիպի և քաշի կորստի համար

Բուսական էթիկա

Վեգանացիները կարծում են, որ կենդանիներն էլ ունեն կյանքի և ազատության իրավունք: Ահա թե ինչու, անհրաժեշտ է այլընտրանքներ փնտրել և հեռու մնալ միսը սպառելուց, կաթը խմելուց և մաշկը կրելուց:

Վեգանության առողջության ասպեկտը

Ինչ վերաբերում է առողջությանը, ապա վեգանիզմը գերադասելի է: Փորձագետները նշում են, որ բուսական սննդակարգը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների, քաղցկեղի, վաղաժամ մահվան և 2 -րդ տիպի շաքարախտ . Բացի այդ, վեգանությունը նաև նվազեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության ռիսկը: Որոշ մարդիկ նախընտրում են վեգանիզմը, քանի որ չեն ցանկանում ենթարկվել կենդանիների վրա օգտագործվող ժամանակակից հակաբիոտիկներին և հորմոններին: Բուսական դիետան օգնում է նաև վերահսկել մարմնի քաշը:

Փորձագետները նշում են, որ բուսական սննդակարգը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների, քաղցկեղի, վաղաժամ մահվան և 2-րդ տիպի շաքարախտի վտանգը: (Աղբյուրը `Getty/Thinkstock)

Վեգանականության տեսակները

Հայտնի տեսակները ներառում են `

* Դիետիկ: Մարդիկ ընտրել են բուսական սննդակարգ, սակայն շարունակում են կենդանական ծագման արտադրանք օգտագործել հագուստի և կոսմետիկայի համար:

կոշտ կեղևային վրիպակներ, որոնք թռչում են

* Ամբողջ սնունդ. Այն մարդկանց համար, ովքեր ընտրում են մրգերով, բանջարեղենով, ամբողջական ձավարեղենով, ընկույզով, սերմերով հարուստ դիետա և այլն:

* Անպիտան սնունդ. Այս վեգաններն օգտագործում են վերամշակված վեգան սնունդ, ինչպիսիք են բուսական միսը, աղանդերը և այլն:

Աշխարհի որոշ հայտնի վեգաններ

Ամբողջ աշխարհում շատ հայտնի անձնավորություններ ընտրում են բուսակերության ՝ վերը նշված առավելությունների պատճառով: Ամերիկացի դերասան acաք Էֆրոնը, օրինակ, անցել է բուսական կենսակերպին և դրանով է գնահատում իր առողջությունը և նախանձելի մարմինը: Դա (վեգանիզմ) ամբողջովին փոխեց իմ մարմնի գործելաոճը և սննդի նյութափոխանակության ձևը, էներգիայի վերածվելու ձևը, քունը: Փայլուն է եղել: Դա հիանալի էր իմ վարժությունների համար և հիանալի էր իմ առօրյայի համար, - մեջբերեց նա Teen Vogue ամսագիր.

Wantանկանում եք խթանել ձեր էներգիայի մակարդակը: Փորձեք այս բաները

Ֆլորիդայի թուփ կարմիր հատապտուղներով

Ամերիկացի երգչուհի Արիանա Գրանդեն նույնպես հետևում է բուսակերությանը ՝ կենդանիների հանդեպ ունեցած սիրո շնորհիվ: Ես կենդանիներին ավելի շատ եմ սիրում, քան մարդկանց մեծամասնությանը: Բայց ես լիովին հավատում եմ, որ ես ուտում եմ լիարժեք բուսական սննդամթերք, որը կարող է երկարացնել ձեր կյանքի տևողությունը և ձեզ դարձնել ավելի երջանիկ մարդ: Հայելի Մեծ Բրիտանիա .

Գահերի խաղ աստղ Պիտեր Դինքլեյջը վերջերս բուսակերությունից անցավ վեգանականության: Համաձայն Veganuary , նա վերջին 15 տարիների ընթացքում բուսակեր էր:

Դերասան Սոնամ Կապուրը նույնպես հրաժարվել է կաթից և կաթնամթերքից: Անցյալ տարի նրա խոսքերն էին մեջբերում, որ ես չորս տարի առաջ դադարեցի միս ուտել: Այն, ինչ հիմա տեղի ունեցավ, այն է, որ ես դադարել եմ կաթ և կաթնամթերք օգտագործել:

Այլ հայտնիներ, ովքեր ընդունել են բուսական սննդակարգը, ներառում են Բենեդիկտ Քամբերբեթչը, Լիամ Հեմսվորթը, Էլեն Փեյջը, Վուդի Հարելսոնը, Նատալի Պորտմանը, essեսիկա Չեսթեյնը, Բեյոնսեն, Բիլ Քլինթոնը և այլն:

Ավելի մոտ, Բոլիվուդի դերասաններ Կանգանա Ռանաուտը, Ռադիկա Մադանը և Լիզա Հայդոնը հետևում էին վեգան սննդակարգի: