Իր առաջին գդալով բրինձ ստանալը: Սա շատ փափուկ խաշած բրինձ է, մի քիչ շաքար և յուղ: (վիքիմեդիա) Ավելի սոված ծնողները ճաշի ժամանակ են, այնքան ավելի շատ կարող են կերակրել իրենց փոքր երեխաներին, ըստ նոր հետազոտության, որը կարող է ազդեցություն ունենալ մանկական ճարպակալման վրա:
Երեքից վեց տարեկան 29 երեխաների և նրանց մայրերի վրա կատարված հետազոտության ընթացքում գիտնականները մայրերին խնդրել են գնահատել իրենց քաղցը, ինչպես նաև երեխայի քաղցը ուտելուց առաջ:
Ավել քաշ և ճարպակալում ունեցող կանանց մեջ նրանք, ովքեր իրենց քաղցն ավելի բարձր էին գնահատում, նույնպես ընկալում էին իրենց երեխայի քաղցը ավելի բարձր, և, իրենց հերթին, իրենց երեխային ավելի մեծ քանակությամբ սնունդ էին մատուցում:
սողացող հողի ծածկը լրիվ արև
Քանի որ փոքր երեխաները դժվարանում են ճանաչել, թե երբ են նրանք կուշտ, այնքան ավելի շատ սնունդ են մատուցում ճաշի ժամանակ, այնքան ավելի հավանական է, որ նրանք ուտում են, ասում է Ֆլորիդայի համալսարանի դոկտորանտ Սառա Ստրոմբերգը:
Դիտեք տեսանյութ. Ինչ է նորություն ստեղծում
Ուսումնասիրությունը նախատեսված էր որոշելու, թե ինչ գործոններ կարող են ազդել, թե որքան սնունդ են մատուցում ծնողները իրենց փոքր երեխաներին:
Եթե մենք կարողանանք բացահայտել այդ գործոնները, մենք կարող ենք միջամտել ՝ օգնելու ծնողներին փոքր երեխաների համար ավելի համապատասխան չափաբաժիններ մշակել, ինչը, հուսով եմ, կարող է հանգեցնել առողջ ուտելու սովորությունների երկար կյանքի:
Հետազոտողները ասացին, որ նմուշի փոքր չափի պատճառով իրենց ուսումնասիրության արդյունքները նախնական են:
Հետագա հետազոտությունները պետք է իրականացվեն մասնակիցների ավելի մեծ խմբի հետ և պետք է հետևեն երեխաների կողմից օրական սպառվող կալորիաներին, ոչ միայն մեկ ճաշի:
Բացի այդ, հետազոտողները պետք է դիտեն, որ ծնողները և երեխաները տնային միջավայրում ուտում են այն սնունդը, որը նրանք սովորաբար մատուցում են, այլ ոչ թե գիտնականների կողմից առաջարկվող անվճար բուֆետային ճաշը:
Կարծում եմ, որ այս ուսումնասիրությունը լավ ելակետ էր, և, ի վերջո, եթե մենք կարողանանք տեսնել, որ այս արդյունքները կրկնվում են, մենք կարող ենք միջամտել գիտելիքներով, իրազեկվածությամբ և ռազմավարությամբ ՝ օգնելու ծնողներին և երեխաներին միասին աշխատել ՝ սահմանափակելու համար, թե որքան երեխաներ են սպասարկվում:
Հետազոտության համար մայր-երեխա զույգերին խնդրել են մասնակցել խաղերի ժամանակ իրենց փոխազդեցությունների և ճաշի կամ ընթրիքի ճաշի ուսումնասիրությանը:
10 րոպե լաբորատորիայում խաղային գործունեությունից հետո մայրերին խնդրեցին լրացնել ժողովրդագրական տեղեկատվություն հավաքած հարցաթերթիկը և խնդրեցին մայրիկին յոթ բալանոց սանդղակով գնահատել իր և իր երեխայի քաղցը, որտեղ 1-ը ընդհանրապես սոված չէր և 7 -ը չափազանց սոված էր: Գիտնականները նաև հավաքել են մասնակիցների հասակն ու քաշը:
Հաջորդը, հետազոտողները բերեցին ուտելիքների և խմիչքների ընտրանի և խնդրեցին մորը ծառայել իր երեխային և իրեն:
Theաշի ընթացքում վերապատրաստված ծածկագրողները դիտում էին մասնակիցներին միակողմանի հայելու միջոցով և գրանցում մատուցվող և օգտագործվող սննդի քանակը:
Հետազոտողները պարզել են, որ ավելի ծանր քաշ ունեցող մայրերի համար իրենց անձնական սովի բարձր գնահատականները կապված են եղել իրենց երեխայի քաղցը ավելի բարձր գնահատելու հետ:
Այդ մայրերը նաև հակված էին իրենց երեխաներին ավելի շատ սնունդ ուտել, քան առողջ քաշի տիրույթում գտնվող մայրերը:
Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Journal of Human Nutrition and Dietetics- ում: