Ոյս Արորան կիսվեց խորտիկի պարզ բաղադրատոմսով: (Աղբյուրը `oyոյս Արորա/Instagram; նախագծել է Աբիշեկ Միտրան) Մանկությունը բերում է ընտանիքի, զվարճանքի և սննդի հիանալի հիշողություններ: Մեզ հետ տանելով նրան մանկություն , հիշելով Կերալայի արմատները, նա ոչ այլ ոք էր, քան դերասան Մալայկա Արորայի մայրը ՝ oyոյսը, ով սիրում է կիսվել ավելի քիչ հայտնի բաղադրատոմսերով, որոնք հեշտությամբ կարելի է փորձել տանը:
Ինքնատիրապետ Instagram- ը վերջերս օրհներգ գրեց իր մայրիկին և պատմեց, թե ինչպես էր նա արագորեն համեղ և սննդարար խորտիկ պատրաստում, որն էլ դառնում էր նրան սիրված .
նարնջագույն և սև մշուշոտ թրթուր
Մայրիկ- Քո անունը սեր է: Այսօր ինձ համար կարոտախտ էր, երբ ես ճանապարհորդեցի հիշողության գծով: Steամանակի ետ կանգնեցի ՝ հիշելով մանկության օրերս, հիշելով քույրերիս հետ անցկացրած անհոգ ժամանակները: Իմ Ամման կարծես հրաշագործ լիներ, որը դպրոցից վերադառնալիս հուշում էր մեզ համար քաղցած երեխաների համար ամենազարմանահրաշ նրբաճաշակները: Սուգիյանից, վադայիսից, կոշուկաթայից, դոսասից, պաալի պիդիից ... նա գիտեր, թե ինչպես լցնել դղրդյունով փորերը:
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ումԳրառում, որը կիսել է oyոյս Արորան (@joycearora)
Նա շարունակեց իր երկրպագուներին ներկայացնել Avalose Podi անունով խորտիկը, որը նա պատրաստում էր:
Սա հիմնականում բրնձի ալյուր է, որը տապակված է կոկոսով, որին ավելացվում է շաքար կամ պանիր: Դա շատ նման է հյուսիս -հնդկական սաթուի, որը պատրաստված է ամբողջական ցորենի ալյուրից, - ասաց նա:
Նա նաև նկարագրեց խորտիկի համը: Հիշու՞մ եք գդալներ Horlicks- ը մի փոքր շաքարով ուտելիս: Ահա թե ինչպիսին է սա: Ես և երկու քույրերս նստած էինք պատշգամբում ՝ մի ձեռքում մի գավաթ Ավալոս պոդիով, իսկ մյուսում ՝ բանան: Երբեմն բանանը տրորում էինք պոդիի մեջ, մյուս անգամ դա մի գդալ պոդի էր և բանանի կծում: Ինձ դուր եկան կոկոսի խրթխրթան կտորներն ու շաքարի բյուրեղները, - ասաց նա:
Հուզվա՞ծ եք փորձել:
Ահա ձեր բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը
1 բաժակ - բրնձի փոշի
1 բաժակ - Թարմ քերած կոկոս
½ բաժակ - Շաքար
1 թ / գ - քերած չոր կոճապղպեղի փոշի
լացող ծառ վարդագույն ծաղիկներով
Մեթոդ
*Չորացրեք բրնձի ալյուրը և կոկոսը միասին միջին կրակի վրա:
*Երբ գույնը մի փոքր յուղալի է դառնում, ավելացնել քերած կոճապղպեղը:
*Այժմ կրակը նվազեցրեք և խառնուրդը տապակեք ոսկե գույնի:
*Անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել, որպեսզի ալյուրը չայրվի:
*Երբ խառնուրդը դառնա ոսկեգույն, անջատեք կրակը և ավելացրեք շաքարավազը: Լավ խառնել:
*Շաքարավազի մի մասը կհալչի ալյուրից առաջացած շոգի պատճառով, բայց դեռ կպահպանվեն խրթխրթան բյուրեղները: Ամբողջությամբ սառչեք և պահեք հերմետիկ բանկայի մեջ: Դուք կարող եք ինքնուրույն ուտել այն կամ ուտել հասած բանանով: Ամեն դեպքում համեղ է, - ասաց Արորան:
Նշում:
Դուք կարող եք նաև օգտագործել շաքարավազ ՝ շաքարը փոխարինելու համար: Փորձեք և օգտագործեք մածունի փոշի: Հիշեք, որ փոշու փոշին ամբողջովին սառչելուց հետո ավելացրեք, հակառակ դեպքում այն կհալչի, և պոդին կպչուն կլինի:
Ի՞նչ հիշողություններ ունեք ձեր մայրիկի պատրաստումից: