Ջոն Աբրահամը թռչնի վրա, իր մայրիկի սնունդը և օրական 30 ձու ուտում. FOODie Հարցազրույց

Կնճռոտ դերասանը հիմնականում հավատարիմ է տնային սննդին, սիրում է առողջ սնվել և տարին մեկ անգամ խմել:

Դերասանը խիստ կարգապահ է և երեկոյան ժամը 4-ից հետո ածխաջրեր չի ուտում։

Ջոն Աբրահամն այնպիսի տեսք ունի, ինչպիսին նա ունի, քանի որ հետևում է խիստ դիետայի և մշտապես հետևում է դրան: Նա խոսում է Indian Express սննդի, առողջության և ֆաջերի մասին:

Ինչպե՞ս եք երաշխավորում, որ նույնիսկ ձեր ֆիլմերի միջև ընկած ժամանակահատվածում որևէ քաշ չեք քաշում:
Ինձ համար մարզվելը լրիվ դրույքով զբաղմունք է: Ես հետևում եմ շատ խիստ սննդակարգի: Այն օրերը, երբ ես ինձ թույլ եմ տալիս անձնատուր լինել, շատ քիչ են: Ես դրա համար որևէ պատճառ չեմ տեսնում, քանի որ այն ուտելիքը, որը ես ուտում եմ, զարմանալի է: Գաղափարն այն է, որ ստուգեք ձեր սննդի սննդային արժեքը, ուստի բնական շաքարով միրգը շատ ավելի լավ է, քան աղանդերը: Ես սիրում եմ բուսակերական սնունդ, բայց ես ուտում եմ ձվի սպիտակուց և ձուկ, քանի որ ինձ շատ սպիտակուցներ են պետք՝ իմ կազմվածքը պահպանելու համար, և դա հնարավոր չէ խիստ բուսակերների դիետայի դեպքում:

Երբ ես աշխատում էի Force-ի վրա (2011), ես ստիպված էի որոշակի քաշ գցել: Այսպիսով, իմ սննդակարգը ներառում է վարսակի ալյուր նախաճաշին և օրական գրեթե 30 ձու: Բայց հակառակ դեպքում, իմ քաշը երբեք չի տատանվում, և ես ապահովում եմ իմ սննդակարգը հավասարակշռված: Ես շատ սպիտակուցներ եմ ուտում, բայց ածխաջրերն ամբողջությամբ չեմ կտրել:

Կարդալ ավելին

• Սիդհարթ Մալհոտրան Դելիի չաթի, առողջ բուսական սննդի, գուլաբ ջամունի և թթու վարունգի մասին. FOODie Հարցազրույց
• Ջոն Աբրահամը թռչնի վրա, իր մայրիկի սնունդը և օրական 30 ձու ուտում. FOODie Հարցազրույց
• Սոնամ Կապուրը bhel puri-ի, bajra roti-ի և այն մասին, թե ինչու է նա մտածում վեգան դառնալու մասին. FOODie Հարցազրույց
• Կատակերգու Կապիլ Շարման Ամրիտսարի մատի չհոլեի, շոտլանդական վիսկիի և փենջաբիների և դիետայի մասին. FOODie-ի հարցազրույցը
• Նարգիս Ֆախրին կծու պակիստանյան սննդի, գնդակից պաշտպանվող սուրճի և մալվանիի սննդի մասին. FOODie-ի հարցազրույցը

Ինչպիսի՞ն է ձեր նախաճաշը:
Ես համատեղում եմ վարսակի ալյուրը ձվի սպիտակուցի և շատ մրգերի հետ։ Ես նաև խմում եմ սպիտակուցային կոկտեյլներ։ Ես ուտում եմ ամեն մի քանի ժամը մեկ, իսկ օրվա ընթացքում ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդ եմ ուտում: Նախաճաշը օրվա ամենակարևոր կերակուրն է, քանի որ այն ազդում է օրվա ընթացքում ձեր օգտագործածի վրա:

Իսկ ի՞նչ է ուտում Ջոն Աբրահամը ճաշի և ընթրիքի համար:
Կարող է լինել ոսպ, քինոա աղցան, մի քիչ ձուկ կամ ժովար կամ բաջրե կի ռոտի ռաջմայով, կամ մասուր կամ մունգ դալ: Ընթրիքը երբեմն լինում է մրգերով և ընդեղենով, և ես հաճախ թեյ եմ խմում մեղրով: Ես ածխաջրեր չեմ ուտում երեկոյան ժամը 4-ից հետո։ Կարգապահությունը կարևոր է, եթե ցանկանում եք ձեռք բերել ձեր ուզած մարմինը:

Որո՞նք են ձեր սիրելի ռեստորանները:
Ես նախընտրում եմ տնական սնունդը։ Բայց եթե ես պետք է ուտեմ դրսում, ապա, Մումբայում, դա Suzette-ն է՝ մի գեղեցիկ փոքրիկ սրճարան Բանդրայում, իրենց աղցանների համար, կամ Yoga House-ը, կրկին Բանդրայում: Royal China-ն և Thai Baan-ը, Մումբայում, այլ ֆավորիտներ են:

Ստամբուլում և Դուբայում ես սիրում եմ Zuma-ն իրենց սուշիի համար: Ես սիրում եմ սուշին, քանի որ այն ունի մի քանի կարևոր սննդանյութեր, ինչպիսիք են ճարպաթթուները և սպիտակուցները: Լոս Անջելեսը սննդի աշխարհի մայրաքաղաքն է։ Այն կիլոմետրերով առաջ է, երբ խոսքը վերաբերում է առողջ խոհանոցների փորձարկումներին: Լավագույն ուտելիքներից մի քանիսը, որոնք ես ճաշակել եմ Լոս Անջելեսում, եղել են Café Vida-ում և Urth սրճարանում: Ջայա, մալայզիական ռեստորան Նյու Յորքում, ունի ֆանտաստիկ միջավայր և հիանալի սպասարկում:

Երբ դերասանը տրվում է գայթակղությանը, նա նախընտրում է դա անել բրաունիով կամ ինչ-որ ֆադջով։

Իսկ որո՞նք են ձեր սիրելի խոհանոցները։
Ինչ վերաբերում է հնդկական սննդին, պարսի խոհանոցը և սնունդը Կերալայից: Ես նույնպես սիրում եմ թայերենը: Կերալայից շատ եմ սիրում ուտելիքներ՝ պուտուս, ապամս և այլն։ Պուտուն իմ ամենասիրելի ուտեստներից է։ Ինձ դուր է գալիս իմ պուտուն կոկոսի կաթով:

Ի՞նչ մանկության հիշողություններ ունեք սննդի հետ կապված:
Հիշում եմ, որ պարսի հարսանիքների ժամանակ ուտում էի Դհանսակ, Պատրա-նի-Մակչի և Փրուն Պատիա: Բայց մայրս շատ լավ բուսական սնունդ էր պատրաստում: Նրա կարելան՝ համեմված չիլի փոշիով և եփած կոճապղպեղ-սխտորի մածուկի, սոխի և լոլիկի մեջ, համեղ է: Ես երիտասարդ տարիքում շատ բուսական սնունդ էի ուտում` պալակ դալ և մասուր դալ, հատկապես, երբ պատրաստում էի պարսի ձևով: Նախաճաշին մենք կուտեինք channa atta ձվածեղ (չիլա): Dhansak dal-ը, Chicken Farcha-ն, Salli Boti-ն նույնպես կեռներ էին: Մայրս պատրաստում է ամենահիասքանչ ավիալը և բաինգան կա բհարտան: Ես նաև հիշում եմ բոլոր այն անսահմանափակ թալի ռեստորանները, որոնք մենք այցելեցինք՝ Պուրոհիտ, Ստատուս, Պանչվատի:

Դերասանը, ով ինքնակոչ ֆիթնես ֆրեյք է, սիրում է տնական ուտեստներ։

Ո՞րն է քո թույնը:
Ես ալկոհոլ չեմ սիրում, բայց տարին մեկ անգամ շամպայն եմ խմում։ Իմ քույրը ռումինացի է, և նրա հայրը պատրաստում է այս իսկապես սիրուն թթու բալի կոնյակը, որը կոչվում է Visinata: Ես սիրում եմ դա: Հակառակ դեպքում, առավոտյան մի բաժակ թունդ թեյն ինձ պահում է:

Դուք պարզապես ասացիք, որ շատ հազվադեպ եք անձնատուր լինում, բայց ի՞նչ եք ուտում, երբ իրականում տրվում եք գայթակղությանը:
Բրաունի, միգուցե, կամ ինչ-որ բադ: