Այս կիրակի փորձեք bajra amla chutney- ի այս հեշտ բաղադրատոմսը

Վայելեք հացով, պարաթաներով, տապակած ուտեստներով, քյաբաբով, փաթաթաներով և տնական կոտրիչներով այս սոուսը `կատարյալ մուսոնային թունազերծիչ:

Այս bajra amla chutney- ն պահակ է: (Լուսանկարը ՝ Շալինի Ռաջանի)

Ես սկսել եմ իմ փորձերը խմորման և թթխմորի հացերի հետ և այս օրերին շատ հատիկներ եմ ծիլ տվել: Այս bajra amla chutney- ն պահակ է: Դուք պետք է հղում կատարեք տեսանյութին և փորձեք այն պատրաստել այս շաբաթ: Բոլոր լավ բաղադրիչներով, ինչպիսիք են ասաֆոետիդան, սամիթը, մանանեխը, փշահաղարջը, անանուխը, վարդագույն աղը, այս բաղադրատոմսը գործում է որպես հիանալի դետոքսիկատոր: Հատկապես մուսսոնների ժամանակ:

Եթե ​​բախվում եք մուսսոնի հետ կապված մարսողական խնդիրների հետ, ապա փորձեք այս սնկով ուտել ձեր սովորական սնունդով: Վայելեք այս սփռոցը հացերով, պարաթաներով, տապակածներով, քյաբաբներով, փաթաթաներով և նույնիսկ տնական կոտրիչներով:

Եթե ​​բախվում եք մուսսոնի հետ կապված մարսողական խնդիրների հետ, ապա փորձեք այս սնկով ուտել ձեր սովորական սնունդով: (Լուսանկարը ՝ Շալինի Ռաջանի)

Կարդացեք ավելին ՝ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի համար: Տե՛ս կից տեսանյութը:

ԽՈՍՔ ԲԱJՐԱ ՉԱԹՆԻ

Բաղադրությունը:

· ½ բաժակ ծլած և չորացրած բաջրա (մարգարտյա կորեկ)

լավագույն փոքրիկ թփերը տան դիմաց

· 4 փշահաղարջ (ամլա)

· ¼ բաժակ արմավենու շաքար

· 3 կանաչ պղպեղ

· ½ թեյի գդալ քրքում

· ½ թեյի գդալ սամիթի սերմեր

շագանակագույն կոկոսի ընդդեմ կանաչ կոկոսի

· ½ թեյի գդալ մանանեխի սերմեր

· ½ ճ / գ fenugreek սերմեր

· ¼ ճաշի գդալ ասաֆոետիդա (հինգ)

· Թարմ անանուխի տերևներ

· 1 բաժակ ջուր

· 2 ճաշի գդալ սառը սեղմված մանանեխի յուղ

tan spider երկար ոտքերով

Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում

Shalini- Millet Coach- ի տարածած գրառումը (@crazykadchimilletcoach)

Մեթոդ:

1. pressureնշման կաթսայում ավելացրեք ձեթ, մանանեխի սերմեր, սամիթի սերմեր, սամիթի սերմեր, ասաֆոետիդա, որին հաջորդում են կանաչ պղպեղը:

2. Այժմ, երբ համեմունքները սկսում են ճռռալ, ավելացնել բողբոջած և չորացրած բաջրան և թույլ տալ, որ այն եփվի մեկ րոպե: Ավելացնել կոպիտ թակած ամլա, որին հաջորդում է աղը և քրքումը: Եփել ևս մեկ րոպե միջին կրակի վրա:

3. Այժմ ավելացրեք օպտիմալ ջուր և թարմ անանուխի մի քանի տերև: Coածկեք այն և թույլ տվեք, որ այս խառնուրդը եփվի ցածր ջերմության վրա 15 րոպե:

տնկել փոքրիկ նարնջագույն ծաղիկներով

4. Թող ճնշումը բնականաբար ազատվի. խառնուրդին ավելացնել արմավենու շաքար: Լրացուցիչ պատրաստելու կարիք չկա:

5. Փոխանցեք բովանդակությունը խառնիչ սրիչում և խառնեք այն հարթ մածուկի:

6. arnարդարել ավելի շատ անանուխի տերևներով: Ակումբացրեք այն ձեր սիրած կորեկի ուտեստներով:

7. Սպառեք նույն օրը:

(Շալինի Ռաջանին Crazy Kadchi- ի հիմնադիրն է և անցկացնում է Millets Cooking- ի նորարարական սեմինարներ բոլոր տարիքային խմբերի համար):