Կիտրոնի տեսակները. Կիտրոնի սորտեր ՝ նկարներով աշխարհից

Կիտրոնը դեղին մաշկի ցիտրուսային մրգերի մի տեսակ է, որոնք աճում են կիտրոնի ծառի վրա: Բոլոր տեսակի կիտրոնները հայտնի են իրենց թթվային, թթու համով, որոշ սորտեր ավելի քաղցր են, քան մյուսները: Իրականում կան միայն կիտրոնի մի քանի տեսակներ, որոնք դասվում են որպես «իսկական» կիտրոններ: Կիտրոնի շատ տեսակներ իրականում իրական կիտրոնի և այլ հիբրիդներ են ցիտրուսային մրգերի տեսակները ,

Կիտրոնի տեսակների բուսաբանական անվանումն է Citիտրուսային լիմոն , Ենթադրվում էր, որ ծագել է Հարավային Ասիայում, կիտրոններն այժմ ա սիրված ցիտրուսային մրգեր օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում: Կիտրոնի հյութը նաև վիտամին C- ի հարուստ աղբյուր է, իսկ դեղին կեղևը պարունակում է կիտրոնի յուղ, որն օգտագործվում է եթերայուղ պատրաստելու համար:

Իրական կիտրոնների ամենատարածված տեսակներից են լիսաբոնյան կիտրոնները և եվրեկայի կիտրոնները: Չնայած կիտրոնների մեծամասնությունը դեղին հյութեղ միս ունի, կիտրոնների որոշ տեսակներ ունեն վարդագույն մարմին և կոչվում են վարդագույն կիտրոններ:

Այս հոդվածում դուք կսովորեք կիտրոնի տարբեր տեսակների մասին: Մեծ կիտրոններից, ինչպիսիք են Հնդկաստանում աճող սորտերը, ավելի փոքր հիբրիդային կիտրոններով, ինչպիսիք են Մեյերի տեսակը:

Կիտրոնի տեսակները (նկարներով և անուններով)

Եկեք ավելի մանրամասն ուսումնասիրենք աշխարհում ամենաշատը սպառվող կիտրոնների տարբեր բնութագրերը:

Eureka Lemons

Eureka տեսակի կիտրոնը շատ տարածված է խանութներում

Eureka կիտրոններ ( ‘Իտրուսային լիմոն «Eureka» ) խանութներում վաճառվող կիտրոնի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Կալիֆորնիայից ծագած Eureka կիտրոնները աճում են նաև Ավստրալիայում, Իսրայելում, Արգենտինայում և Հարավային Աֆրիկայում: Դրանք նաև կիտրոնի հայտնի տեսակ են, որոնք պետք է աճեն ձեր պարտեզում, եթե ապրում եք տաք կլիմայական պայմաններում:

Eureka կիտրոններ արտադրող կիտրոնի ծառը փշոտ սորտերից մեկն է և արտադրում է կիտրոններ ամբողջ տարվա ընթացքում:

Կիտրոնի այս բազմազանությունը դասակարգվում է որպես «իսկական» կիտրոն և ունի կենսունակ դեղին կոպիտ մաշկ, որը միջին բարակ է: Կիտրոնը վերջում ունի երկարավուն ձև, որը դուրս է գալիս դուրս ցցված խուլով (կոչվում է մամլա):

Eureka կիտրոններն ունեն թթու համ և ոչ այնքան քաղցր, որքան կիտրոնի որոշ այլ տեսակներ: Փափուկ կեղեւի տակ հյութալի հատվածային կիտրոնի պալպ է: Կիտրոնի այս բազմազանությունը լավ տեսակի կիտրոն է, որն օգտագործվում է իր հյութի և համով յուղերի համար:

Eureka կիտրոնի հայտնի տեսակները ներառում են Cascade, Allen, Ross and Taylor և Corona Foothill:

Eureka կիտրոնի ծառերը լավանում են տաք և տաք կլիմայական պայմաններում և լավ չեն դիմանում ցրտին: Առաջարկվող կայունության գոտիները USDA 9-10 են:

Վարդագույն կիտրոններ. Eureka կիտրոնի տեսակ

Բծավոր վարդագույն կիտրոնը Eureka կիտրոնի տեսակ է

Eureka կիտրոնի տեսակներից մեկը խայտաբղետ վարդագույն կիտրոնն է: Կիտրոնի այս Eureka բազմազանությունն ունի կանաչ գծավոր կեղև և վարդագույն միս: Սա կիտրոնի այն տեսակն է, որը կարող եք օգտագործել վարդագույն լիմոնադ պատրաստելու համար:

Pink Eureka կիտրոնները ծագել են Կալիֆոռնիայում և ամենայուրահատուկ կիտրոններից մեկն են, որոնց հանդիպելու եք:

Լիսաբոնյան կիտրոններ

Լիսաբոնի կիտրոնի ծառ

Իսկական կիտրոնի մեկ այլ տեսակ `լիսաբոնյան կիտրոն ( Citիտրուսային կիտրոն «Լիսաբոն» ) կարծես Eureka կիտրոնն է ՝ իր փոքր խորամանկ մաշկով և երկարավուն ձևով:

Լիսաբոնյան կիտրոնները քաղցր կիտրոնների դասում չեն, քանի որ դրանք շատ թթու համ ունեն: Մաշկը միջին խիտ է և լավ կիտրոնի յուղ և վիտամին C լավ աղբյուր է: Հյութալի կիտրոնի մարմինը հիմնականում սերմ չունի և արտադրում է մեծ քանակությամբ հյութ:

Eureka կիտրոնի համեմատ ՝ լիսաբոնյան կիտրոնը լավ է գոյատևում ավելի զով կլիմայական պայմաններում: Ի տարբերություն Eureka կիտրոնի, որը ամբողջ տարի պտուղ է տալիս, Լիսաբոնի կիտրոնի ծառը կիտրոններ է արտադրում տարին ընդամենը երկու անգամ:

Որոշ մարդիկ կարող են ինչպես Eureka կիտրոնները, այնպես էլ Լիսաբոնի կիտրոնները անվանել «Sunkist» կիտրոններ, քանի որ դրանք կիտրոնի ամենատարածված տեսակներն են, և դժվար է տարբերակել դրանցից:

Լիսաբոնյան կիտրոնները բավականին հեշտ է աճեցնել տանը ՝ ձեր պարտեզում կամ տարաների մեջ: USDA- ի առաջարկվող կայունության գոտին 9-10 է: Նրանց անհրաժեշտ է լրիվ արևի աճող սեզոնների և ցրտահարությունից պաշտպանություն:

Մեյեր Կիտրոններ

Կիտրոնի Meyer տեսակը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում

Մեյեր կիտրոններ ( Citrus × meyeri ) կիտրոնի ամենատարածված տեսակներից մեկն է աշխարհում: Նրանք սկզբնապես եկել են Չինաստանից և այժմ աճում են շատ երկրներում, հատկապես ԱՄՆ-ում:

Դրանք քաղցր կիտրոնի մի տեսակ են, որոնք ունեն ավելի կլոր կլոր ձև, քան Eureka- ի կամ Լիսաբոնի կիտրոնները: Կիտրոնի այս սորտերի միսը հյութեղ է, որը ծածկված է բարակ պայծառ դեղին մաշկով:

Իրականում, Մեյեր կիտրոնը ոչ թե կիտրոնի իսկական տեսակ է, այլ կիտրոնի հիբրիդ կիտրոն և մանդարին կամ նարինջ: Սա Մեյերի կիտրոններին տալիս է ավելի քաղցր համ, ինչպես Eureka կիտրոնները կամ լիսաբոնյան կիտրոնները: Կիտրոնի այլ տեսակների համեմատ, Մեյերի կիտրոններն ունեն դեղնավուն նարնջի միս:

Meyer կիտրոնների և Eureka կիտրոնների տարբերություններից մեկն այն է, որ Meyer- ի տեսականին ավելի ցուրտ է: Բացի այդ, Meyer կիտրոնի ծառերը որոշ չափով փոքր են, քան Eureka կիտրոնի ծառերը:

Մեյերի կիտրոններն ավելի քաղցր համ ունեն, քան սովորական կիտրոնները:

Մեյեր կիտրոնի ծառերը թփուտի փոքր ծառեր են, որոնք լավ են աճում բեռնարկղերում կամ այգիներում: Մեյերի կիտրոններ աճեցնելու լավ բաներից մեկն այն է, որ դրանք կիտրոնի ծառի դիմացկուն տեսակ են: Նրանք լավ են աճում USDA կայունության 8-11 գոտիներում:

‘Լիմոնադ’ կիտրոններ

Կիտրոնի տեսակը. Ցիտրուսային լիմոն x reticulata կամ «լիմոնադ» կիտրոն

Կիտրոնի այս տեսակը ՝ citrus limon x reticulata, կամ «կիտրոն» կիտրոնը - կիտրոնի իրական տեսակ չէ, այլ խաչմերուկ է կիտրոնի ծառի և մանդարինի միջև, որը մշակվել է Ավստրալիայում:

Կիտրոնի այս բազմազանությունը շատ հյութեղ է և ուժեղ բույր ունի: Կիտրոնի այս ավելի քաղցր տեսակը կիտրոնի համ ունի և այն չունի շատ այլ կիտրոնների ուժեղ թթու:

«Լիմոնադ» ծառը աճում է մինչև 2,5 մ և տալիս է շատ պտուղներ, բայց այն նաև մատչելի է որպես կոմպակտ գաճաճ պտղատու ծառ , Այն աճում է USDA կայունության 8-10 գոտիներում և պահանջում է արևոտ տեղ `լավ ջրահեռացման միջոցով:

Արջեր կիտրոններ

Կիտրոնի տեսակը ՝ արջեր

Արջեր կիտրոններ ( ցիտրուս x Latifolia ) կիտրոնի իսկական բազմազանություն է `երկարավուն ձևով և ցցված խուլով, որը նման է Լիսաբոնի կիտրոններին:

Ըստ որոշ աղբյուրների ՝ Արջուկների կիտրոնը սիցիլիական կիտրոնի տեսակ է: Այնուամենայնիվ, դրանք աճում են նաև Բրազիլիայում և Ֆլորիդայում:

Կիտրոնի Ֆլորիդայի այս բազմազանությունը շատ տարածված է առատ մսի և համեմատաբար բարակ մաշկի շնորհիվ: Չնայած թեթև ծակոտկեն մաշկը ավելի բարակ է, քան կիտրոնի որոշ տեսակներ, այն դեռ փաթեթավորված է կիտրոնի յուղով: Արջերի կիտրոնի ծառերը բարձրորակ կիտրոնների առատ բերք են տալիս:

«Արջերը» նաև այլ ցիտրուսային մրգերի բազմազանություն է `կրաքար: Սա ամենատարածվածներից մեկն է կրաքարի տեսակները որ կարող ես գնել:

քանի տեսակի կեռաս կա

Ponderosa Lemons

Ponderosa հիբրիդը արտադրում է կիտրոնի մեծ տեսակ `հաստ կեղևով

Ponderosa կիտրոն ( Citrus x pyriformis ) կիտրոնի և պոմելոյի մրգերի հիբրիդ է:

Ponderosa կիտրոնների տարբերակիչ հատկություններից մեկը նրանց խիտ փշոտ կեղևն է: Կիտրոնի այս մեծ բազմազանության միսը թթու է և հյութալի: Փաստորեն, որոշ զեկույցներ ենթադրում են, որ մեկ պոնդերոզա կիտրոնի հյութը բավական է մի քանի կիտրոնով կարկանդակներ թխելու համար:

Ponderosa կիտրոնի ծառը հիմնականում աճեցվում է որպես դեկորատիվ մրգեր արտադրող կիտրոնի ծառ: Քանի որ կիտրոնի ծառերը ենթակա են ցրտահարության, դուք կարող եք նաև աճեցնել ծառը տարաների մեջ, որպեսզի դրանք ներս տանեք ցուրտ ձմռանը:

Կանացի օվալ կիտրոններ

Sorrento կիտրոնները (ձախից) և Siracusa կիտրոնները (աջից) Femminello Ovale Lemons- ի սորտերն են

Կանացի օվալ կիտրոններ ( Citrus × limon 'Feminello' ) կիտրոնի մի շարք են, որոնք գալիս են Իտալիայից: Իրականում, «Femminello» սորտերը կիտրոնի ամենատարածված տեսակներն են, որոնք աճում են Իտալիայում:

Femminello կիտրոնի ծառերի կիտրոնները օվալաձեւ են ՝ կլորացված հատակով: Միջին հաստ դեղին կեղևը չափավոր հարթ է և մանր կտրտված: Կիտրոնի ԱՄՆ-ի որոշ տեսակների համեմատ, Femminello Ovale կիտրոնները շատ նուրբ համ ունեն:

Femminello կիտրոնները նաև կիտրոնի ավելի մեծ տեսականի են, երբ համեմատվում են տարբեր տեսակի կիտրոնների հետ, ինչպիսիք են Eureka- ն և Լիսաբոնը:

Fimminello կիտրոնի այլ տեսակներ են Սանտա Թերեզայի կիտրոնները, Sorrento կիտրոնները և Siracusa կիտրոնները:

Սիրակուս կիտրոն

Սիրակուսա կիտրոնները Femminello սորտերի կիտրոնների երկրորդ ամենակարևոր տեսակն են: Femminello Ovale- ը իտալական ամենակարևոր բազմազանությունն է:

Siracusa կիտրոնի ծառը տալիս է կիտրոնի մրգերի մեծ բերք: Այս վառ գույնի կիտրոնները գնահատվում են կիտրոնի հյութի և կեղևից բարձրորակ եթերայուղերի առատության համար:

Verna Lemons

Կիտրոնի տեսակը ՝ Վերնա

Վերնա կիտրոնը ( Citիտրուսային «կիտրոն« Վեռնա » ) կիտրոնի իսպանական բազմազանություն է, որն ունի փոքր կլոր ձև, պայծառ դեղին հարթ կեղևով: Վերնա կիտրոնները կոչվում են նաեւ Berna կիտրոններ: Կիտրոնի այս տեսակը իրականում կիտրոնի շատ մեծ տեսակ է, սակայն կիտրոնի պտուղները հավաքվում են իրենց չհասուն վիճակում ՝ նախքան դրանք շատ մեծանան:

Այս կիտրոնի ծառերը արտադրում են լավ չափի կիտրոնի պտուղներ, որոնք բավականին հյութեղ և թթվային են: Կախված աճող սեզոնի տեսակից, պալպը կարող է ունենալ քիչ սերմեր կամ կարող են լինել շատ սերմեր: Verna կիտրոնների նկատելի առանձնահատկությունը նրանց նուրբ միսն է:

Genoa Lemons

Գենովա կիտրոններ ( Citիտրուսային «կիտրոն« Գենոա » ) սկզբնապես գալիս է Իտալիայից, բայց կիտրոնի հայտնի տեսակ է, որը աճում է Կալիֆոռնիայում:

Կիտրոնի այս տեսակը շատ նման է կիտրոնների հայտնի Eureka բազմազանությանը: Նրանք ունեն երկարավուն ձև, ներքևում `դուրս ցցված ծայրով: Likeիշտ այնպես, ինչպես կիտրոնի Eureka տեսակը, միսը հյութեղ և թթվային է և ծածկված է բարակ կեղևով:

Genենովայի կիտրոնի ծառը (կոչվում է նաև Genենովայի կիտրոններ) փոքր թփուտ է պտղատու ծառի տեսակ որ աճում է շատ փշեր: Սա կարող է դժվարացնել այս տեսակի կիտրոնի բերքը: Այնուամենայնիվ, Genova ծառերը բավականին ցուրտ են և կարող են աճել ավելի զով կլիմայական պայմաններում, որտեղ այլ կիտրոնի ծառերը չեն կարող:

Volkamer կիտրոններ

Volkamer կիտրոններ ( Citիտրուսային × limon ‘Full room’ ) կիտրոնի իսկական բազմազանություն չէ, այլ կիտրոնի և թթու նարինջի խաչմերուկ:

Կիտրոնի այս հիբրիդային բազմազանությունն ունի կլոր «կիտրոնի» ձև ՝ վառ կարմրավուն խորդուբորդ կեղևով: Ի տարբերություն կիտրոնների տեսակների մեծ մասի, Volkamer կիտրոններն ունեն դեղնավուն կարմրավուն միս, որը հիմնականում առանց սերմերի է:

Քանի որ կիտրոնների այս կարմիր փչոտ մաշկով տեսակը հատվում էր նարինջով, նրանք ունեն քաղցր և պակաս թթու համ, քան սովորական կիտրոնն է:

Primofiori կիտրոններ

Primofiori- ը կիտրոնի սովորական իսպանական տեսակ է

Primofiori կիտրոններ ( Citիտրուսային «լիմոն« Primofiori » ) իսպանական կիտրոնների մի շարք են, որոնք ունեն հարթ, բարակ կեղև, որը ունի պայծառ դեղին գույն:

Primofiori կիտրոնները կիտրոնների ամենակարևոր տեսակներից մեկը դարձնելու պատճառներից մեկը պայմանավորված է հյութի մեծ պարունակությամբ: Ըստ որոշ գնահատականների, սա լիմոնի ամենատարածված իսպանական տեսակն է:

Կիտրոնի Berna (Verna) տեսակի համեմատ Primofiori բազմազանությունն ավելի փոքր է, բայց ավելի շատ հյութ է տալիս:

Primofiori կիտրոնի ծառի կիտրոնների այլ տեսակների մեջ կան Fino կիտրոններ և Masero կիտրոններ:

Villafranca կիտրոններ

Villafranca կիտրոններ ( Citիտրուսային «լիմոն« Villafranca » ) միջին չափի կիտրոններ են, որոնք կիտրոնի սիցիլիական բազմազանություն են:

Շատ առումներով, Villafranca կիտրոնները չափերով և ձևով չեն տարբերվում Eureka կիտրոններից: Կիտրոնները աճում են փշոտ կիտրոնի ծառերի վրա, որոնք ծածկված են խիտ սաղարթով: Ինչպես կիտրոնի սորտերի մեծ մասում, Villafranca կիտրոնները վիտամին C- ի լավ աղբյուր են, և դրանց կեղևը բերում է շատ կիտրոնի յուղ:

Վիլաֆրանկա կիտրոնները Ֆլորիդայում ամենատարածված կիտրոնի տեսակն էին: Այժմ դրանք մեծապես աճում են Իսրայելում և Արգենտինայում:

Villafranca կիտրոններից կիտրոնի որոշ սորտեր ներառում են «Galligan Lisbon» և «Corona Foothill Eureka»:

Կոպիտ կիտրոններ

Կիտրոնի տեսակը. Կոպիտ (ցիտրուս x ջամբիրի)

Կոպիտ կիտրոններ ( Citrus ջամբիրի ) միջին չափի հնդկական կիտրոնի տեսակ է, որն ունի կոպիտ խորդուբորդ մաշկ:

Կիտրոնի այս հիբրիդային բազմազանությունը կիտրոնի և մանդարի միջև խաչմերուկ է: Խորդուբորդ մաշկով կիտրոնն ունի ավելի կլոր ձև, քան ավանդական կիտրոնի երկարավուն ձևը: Կիտրոնի պտուղը շատ միս չունի և կիտրոնի ամենահյութեղ տեսակներից չէ: Կոպիտ դեղին-կանաչ մաշկը գալիս է նրա խոշոր յուղային գեղձերից:

Կիտրոն

Citիտրոն (Citrus medica)

Չնայած «ցիտրոն» անվանումը կապված է կիտրոնների հետ, այն իրականում մեծ դեղին ցիտրուսային մրգեր է Հնդկաստանից: Ցիտրոնը ( Citrus medica ) բուն ցիտրուսային մրգերն են, որոնցից մշակվել են բոլոր կիտրոնները:

տարբեր տեսակի խոհանոցների ցանկ

Կիտրոններն ունեն կոպիտ կեղև, որը շատ ավելի խիտ է, քան այն, ինչ ակնկալում եք սովորական կիտրոնի վրա: Կիտրոնների սորտերի մեծ մասում բաց գույնի թթվային միս կա, չնայած որոշ տեսակներ ընդհանրապես մարմին չունեն: Կիտրոնները կարող են աճել հսկայական չափերի, երբ համեմատվում են սովորական կիտրոնների հետ: Հայտնի է, որ ոմանք կշռում են 10 կգ (5 կգ):

Պարսկական քաղցր կիտրոններ

Պարսկական քաղցր կիտրոնները միջինից փոքր բազմազանություն են, որոնք նման են Մեյերի կիտրոններին:

Կիտրոնի այս քաղցր բազմազանությունն ունի կլոր ձև, հարթ մաշկով: Նրանք ունեն քաղցր / թթվային համ, որը հիշեցնում է թթու նարինջը: Երբեմն կիտրոնի հյութը կարող է ունենալ թթու համ, որը նման է թուրինջին:

Յեն Բեն Լիմոնս

Իեն բեն կիտրոններ ( Citիտրուսային կիտրոն «Yen Me» ) կիտրոնի ավստրալական բազմազանություն է, որը նման է լիսաբոնյան կիտրոններին:

Յեն Բեն կիտրոնի հարավային կիսագնդում այդքան սիրված պատճառներից մեկը լավ որակի պատճառով է: Նրանց բարակ բաց դեղին կեղևը նշանակում է, որ ավելի շատ միս կա, քան Եվրեկայի կամ Լիսաբոնի սորտերը: Բացի այդ, կիտրոնի պտուղը հյութի բարձր բերք ունի, որի մեջ շատ քիչ սերմեր կան:

Ի տարբերություն կոպիտ կիտրոնի կամ փորված Eureka կիտրոնի, իեն բեն կիտրոնի մաշկը շատ հարթ է, գրեթե նման է Մեյերի սորտերին:

Անսանձ կիտրոնի տարբեր տեսակներ

Գոյություն ունեն մի շարք կիտրոնի ծառեր, որոնք արտադրում են առանց սերմերի կիտրոններ: Օրինակ, Լիզաբոնի Seedless սորտը կիտրոնի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Սերմնազերծված սորտերի այլ տեսակների շարքում են կալիֆոռնիական Seedless կիտրոնը և ավստրալիական Seedless Eureka Lemon:

Կարդալ ավելին: Լայմերի զարմանալի տեսակները