Թվում է, թե երկուսի միջև շատ խառնաշփոթ կա. ոմանք նույնիսկ մտածում են, որ նրանք նույնն են: (Աղբյուրը `Getty Images/Thinkstock) Ինչ վերաբերում է անձեռնմխելիությունը բարձրացնող սննդին, շատերին հետաքրքրում է `չիայի սերմերը ռեհան են, թե սաբջա, քանի որ երկուսն էլ առաջին հայացքից նման են: Օդը մաքրելը, դիետոլոգ Լավլին Կաուր և սննդաբան Պույա Մախիջա վերջերս երկուսի տարբերության մասին համապատասխանաբար կիսվել է Facebook- ում և Instagram- ում:
Այսպիսով, եթե դուք երբևէ շփոթված եք եղել դրանց մասին, ահա այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է իմանալ:
Թվում է, թե երկուսի միջև շատ խառնաշփոթ կա. ոմանք նույնիսկ մտածում են, որ իրենք նույնն են, - խոստովանեց Կաուրը ՝ հավելելով, որ նա բազում հարցումներ է ստանում ռեհան և Շիայի սերմեր հիմնականում այն պատճառով, որ դրանք դիտվում են որպես քաշի կորստի արդյունավետ միջոցներ, երբ դրանք օգտագործվում են որպես հավասարակշռված դիետայի մաս:
Իրականում, երկու սերմերի միջև կան շատ հիմնական տարբերություններ, երկու մասնագետներն էլ նշեցին:
Ռեհանի սերմերը հնարավոր չէ ուտել առանց նախապես ջրում թրջվելու առնվազն մի քանի ժամվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, չիայի սերմերը կարող են սպառվել ինչպես հում, այնպես էլ թրջված ՝ կախված այն բանից, թե ինչպես եք դրանք ցանկանում օգտագործել, ասել է Կաուրը: Մախիջան նշեց, որ Chia- ն չունի իր համը, ուստի հարմարվում է ցանկացած ուտեստի, մինչդեռ սաբջա ունի ռեհանի մեղմ համը: Նա նաև մատնանշեց, որ chia- ն ժամանակ է պահանջում ջուրը կլանելու և ուռչելու համար, մինչդեռ sabja- ն ուռչում է վայրկյանների ընթացքում:
աշխարհի ամենագեղեցիկ ծաղիկները
Սերմերն իրականում բոլորովին այլ տեսք ունեն, երբ դրանք համեմատում ես: Ռեհանի սերմերը սև են, մանր և կլորավուն: Չիայի սերմերը մի փոքր ավելի մեծ են, ավելի ձվաձև են և գալիս են տարբեր գույներով ՝ մոխրագույն, շագանակագույն, սպիտակ և սև:
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ում
բացահայտել փոքրիկ սև վրիպակները տանը-Ի կողմից կիսված գրառում Պ.Մ (@poojamakhija) 2020 թվականի ապրիլի 21 -ին, ժամը 7: 04 -ին PDT- ին
Երկու սերմերն էլ որոշակի սննդային առավելություններ են տալիս, բայց ընդհանուր առմամբ համարվում է, որ chia- ի սերմերն ավելի լավն են ձեզ համար, քանի որ դրանք պարունակում են հակաօքսիդանտներ, մանրաթելեր, կալցիում, սպիտակուցներ և շատ այլ հիմնական հանքանյութեր: Այնուամենայնիվ, ռեհան սերմերը պարունակում են շատ երկաթ, կիսված Կաուր:
Չիայի սերմերը օգնում են պահպանել առողջ արյան ճնշումը և արյան մեջ շաքարի մակարդակը, իջեցնել խոլեստերինը և նպաստել սրտանոթային համակարգի առողջությանը, հանդիսանում են օմեգա -3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր, մինչդեռ սաբջայի սերմեր լավ է գործում որպես միզամուղ և օգնում է մարսողությանը: Ռեհանի երկաթով հարուստ սերմերը նույնպես օգնում են բարելավել արյան որակը, ավելացրեց նա:
Ըստ Մախիջայի ՝ Չիան օմեգա 3 -ի լավ աղբյուր է, օգնում է կայունացնել արյան շաքարը, նպաստում է էներգիայի և տոկունության, իսկ սաբջայի սերմերը մարմնի համար լավագույն հովացուցիչ նյութերից են, երկաթի լավ աղբյուր է, որը պայքարում է թթվայնության դեմ և ազատում փորկապությունից:
Օգտագործեք երկու ճաշի գդալ սերմեր մի բաժակ ցանկացած ըմպելիքի/թափահարման մեջ: Երկուսն էլ կարող են ընդունվել ջրի մեջ `կես թեյի գդալ մեկ բաժակ ջրի մեջ:
Ըստ Կաուրի, սերմերի հիմնական դիետիկ օգուտը նրանց ունակությունն է, որը թույլ է տալիս իրեն զգալ հեշտությամբ կշտանալուց հետո ուտելը . Պարզ ասած ՝ դրանք ձեզ կշտացնում են ՝ այդպիսով օգնելով խուսափել խորտիկներից ամբողջ օրվա ընթացքում: Waterրի մեջ ավելացնելիս թե՛ չիայի, թե՛ ռեհանների սերմերը զգալիորեն ուռչում են, ինչը օգնում է լցնել ստամոքսը և պահպանել մարմնի խոնավությունը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ դրանք չեն փոխարինում առողջ սնունդին: Ռեհանի կամ չիայի սերմերից առավելագույնը ստանալու համար պետք է նաև հավասարակշռված սնունդ ապահովել, - ասաց Կաուրը:
Հակացուցումները. Չնայած չիայի սերմերը հարուստ են մանրաթելերով, նրանց ջրի կլանման հատկությունը կարող է առաջացնել փորկապություն որոշ դեպքերում, նկատեց Կաուրը: