Հանրաճանաչ Գրառումներ
Ահա թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ տանը առանց ջեմանի կամ նախուտեստի
Փորձեք այս հեշտ ուղիները, ինչպես առաջարկում է տնային խոհարար Նիշա Մադուլիկա, և երբեք տանը կաթնաշոռը չպակասի:
Հետևեք այս պարզ հնարքներին՝ կատարյալ դահի դնելու համար: (Աղբյուր՝ Getty Images/Thinkstock) Ամեն օր ջերմաստիճանի բարձրացման հետ մեկտեղ խորհուրդ է տրվում օգտագործել այնպիսի մթերքներ, որոնք օգնում են պահպանել օրգանիզմը խոնավ և զով: Այդպիսի ապրանքներից մեկը կաթնաշոռն է, որը կարելի է վայելել բազմաթիվ ձևերով՝ և՛ քաղցր, և՛ համեղ: Բայց դուք վերջացե՞լ եք կաթնաշոռը և տրամադրություն չունե՞ք դուրս գալ սաստիկ շոգի տակ: Մի անհանգստացեք, մենք ձեզ ծածկել ենք այս պարզ հնարքով, որը թույլ է տալիս տանը կաթնաշոռ պատրաստել, նույնիսկ եթե չունեք մեկ ճաշի գդալ: կաթնաշոռ մշակույթ կամ ջաման այն սահմանելու համար։ Փորձեք սրանք հեշտ ուղիներ, ինչպես առաջարկել է տնային խոհարար Նիշա Մադուլիկա:
Ձեզ ի՞նչ պետք կլինի:
Բաղադրիչներ
1 լիտր - եփած կաթ
2 – Կանաչ չիլի պղպեղ կամ կարմիր չիլի կամ
1 - կիտրոն
Մեթոդ
*Եփած կաթը տարեք տարայի մեջ և տաքացրեք մինչև դառնա գոլ . Այժմ կաթում երկու կանաչ կամ կարմիր չիլի պղպեղ՝ ցողունով այնպես, որ դրանք ընկղմվեն: Կամ դրա մեջ քամեք մոտ երկու թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:
Կիտրոնի հյութով տանը կարող եք կաթնաշոռային կուլտուրա պատրաստել։ (Աղբյուր՝ Getty Images/Thinkstock) *Այժմ ծածկեք կաթի ամանը և 10-12 ժամ մի կողմ դրեք տաք տեղում։
*Դուք պատրաստ եք նախուտեստը:
Դիտեք այս գրառումը Instagram-ում
Գրառում, որը կիսվել է Լաքնաուն ուտում է (@zaika_lucknowi) 2020 թվականի ապրիլի 28-ին, ժամը 22:19-ին PDT
Հիմա ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ:
*Վերցրեք մեկ լիտր եռացրած կաթը և տաքացրեք մինչև գոլ դառնա։ Այնուհետև դրան ավելացրեք մոտ 2 թեյի գդալ նախուտեստ։ Կաթը տեղափոխում ենք կաթսայի մեջ և պահում 7-8 ժամ
Pro խորհուրդներ
-Կաթնաշոռը եփելու համար միշտ օգտագործեք ամբողջական սերուցքային կաթ:
-Կաթը եռացրեք և թողեք մի քանի րոպե եփվի։
- Միշտ օգտագործեք չիլի պղպեղ, որի ցողունը կցված է, քանի որ դրա մեջ պարունակվող ֆերմենտները օգնում են կաթնաշոռի ամրացմանը, ինչպես նաև տալիս են դրա բնորոշ թթու համը:
-Հիշեք, որ այս կաթնաշոռային մշակույթների միջոցով պատրաստված կաթնաշոռի համը մի փոքր տարբերվում է ավանդական կաթնաշոռային մշակույթից, որն օգտագործվում է:
- Կաթնաշոռը դնելուց հետո դնել սառնարանը, որպեսզի այն չթթվի:
ինչու են նրանք կոչվում կարտոֆիլի ժայթքներ
Այսպիսով, պատրաստ եք կաթնաշոռ պատրաստելու համար: