Այս յուրահատուկ ուտեստներով մաղթեք տոնական օր Մուբարաք ձեր սիրելիներին

Այս հեշտ բաղադրատոմսերով պատրաստեք մի քանի համեղ ուտեստներ ձեր սիրելիների համար:

Այս շուրթերը բուրող այս բաղադրատոմսերով վայելեք լավագույն տոնը: (Աղբյուրը `California Almonds/ Molecule Air Bar & Kitchen; նախագծված է Գարգի Սինգհի կողմից)

Էյդ ամսվա վերջում նշելու ժամանակն է Ռամադան արագ դա Մահմեդականներ ամբողջ աշխարհում դիտել: Մտածմունքի, միասնության և երախտագիտության ժամանակ, Էյդը հատուկ շրջան է ընկերների և ընտանիքների համար: Չնայած արգելափակում միջոցներ ձեռնարկել, լավ ժամանակ է բերանը խմելու պատրաստելու և վայելելու համար բաղադրատոմսեր . Մենք պատրաստել ենք մի քանի հատուկ տոներ `տոնակատարություններին մասնակցելու համար: Էբ Մուբարաք!

Գառան և նուշ Կորմա

Փորձե՞լ եք այս համեղ ուտեստը: (Աղբյուրը `California Almonds)

Մատուցումները `4 հատ

Բաղադրությունը

մոխրագույն սարդ կարմիր ոտքերով

1 կգ - Գառան ուսի կտրվածքներ
1 բաժակ - Թակած սոխ
3 ճաշի գդալ - կոճապղպեղի սխտորի մածուկ
2 բաժակ - Պարզ յոգուրտ
1 բաժակ - սպիտակ նուշ, մաշկը հեռացված
1 փայտ - դարչին
1 բաժակ - Թակած սոխ
2 ոչ - Սև հիլ
3 ոչ - Կանաչ հիլ
1 թ / գ - չամանի փոշի
1 թ / գ - համեմի փոշի
1 թ / գ - քրքումի փոշի
2 ճաշի գդալ - կարմիր չիլի փոշի
Աղ `համտեսել
4 ճաշի գդալ - ղի
3 բաժակ - ջուր

Մեթոդ

*Տաքացրեք յուղը ծանր հատակով տապակի մեջ, տապակել սոխը կարագի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը: Հեռացրեք սոխը յուղից:
*Գառան կտորները ավելացրեք յուղի մեջ և տապակեք մինչև ոսկե գույն ստանան. ավելացնել կոճապղպեղի սխտորի մածուկը և տապակել 2-3 րոպե:
*Պատրաստեք հարթ մածուկ յոգուրտ և կես բաժակ սպիտակեցված նուշ: Այս մածուկը ավելացրեք գառան մեջ և շարունակեք խառնել մինչև յուղը բաժանվի: Տապակած սոխը ավելացրեք գառան մեջ:
*Կրճատեք կրակը և ավելացրեք ջուր: Coածկեք տապակը և թողեք, որ գառնուկը եփվի մեկ ժամ կամ մինչև փափկացվի:
*Մնացած սպիտակեցված նուշը կտրեք փոքր կտորների և ավելացրեք այն քորման:

Հավի Շաամի քյաբաբ ՝ Մոհամմեդ Անաս Քուրեշիի կողմից, Molecule Air Bar & Kitchen- ի գործադիր խոհարար

Փորձեք Chicken Keema: (Աղբյուրը `Molecule Air Bar & Kitchen)

Բաղադրությունը

1 բաժակ - Չանա դալ
500 գ - հավի ազդր (խորանարդիկ, առանց ոսկորների)
2 ճաշի գդալ - աղ
1 ճաշի գդալ - կարմիր չիլի (մանրացված)
7 հատ - չոր կարմիր պղպեղ (ամբողջական)
2 թեյի գդալ - չամանի սերմեր
2 ճ / գ համեմ (ամբողջական)
7 - մեխակ
10 - սև պղպեղ (ամբողջական)
2 - փոքր դարչինի ձողիկներ
1 թեյի գդալ - Carom սերմեր (ajwain)
6 - ձու
1/2 փունջ - համեմի տերևներ (թակած)
1/2 փունջ - անանուխի տերևներ (թակած)
6 - կանաչ պղպեղ
1 ճաշի գդալ - կոճապղպեղ
10 - սխտորի մեխակ (թակած)
Յուղ - տապակելու համար

Մեթոդ

*Եփեք չանա դալը հավի ազդր խորանարդի և համեմունքների հետ միասին: Թող հավը եփվի:
*Քամեք և մի կողմ դրեք, որ սառչի:
*Ավելացնել 3 ձու, կտրատած համեմ, անանուխ, կանաչ պղպեղ, կոճապղպեղ և սխտոր: Լավ խառնել և մանրացնել:
*Պատրաստեք խառնուրդի շրջանաձև ընդհանուր քյաբաբներ:
*Մնացած ձվերը մի փոքր քսեք քյաբաբներին և տապակեք դրանք յուղի մեջ:
*Մատուցեք դրանք անանուխի և չամչիի հետ:

փոքր ծաղկող թփեր մասնակի ստվերի համար

Նուշ և Մախանա Խեր

Տարածեք քաղցրությունը այս հեշտ բաղադրատոմսով: (Աղբյուրը `California Almonds)

Serառայում է ՝ 2-3 մարդ

Բաղադրությունը

2 բաժակ - Լրիվ սերուցքային կաթ
4 ճաշի գդալ - շաքար
Մի պտղունց - զաֆրանի թելեր
1/2 թ/գ - կանաչ հիլ փոշի
1/2 բաժակ - նուշի կտորներ
1 բաժակ - Մախանա (աղվեսի ընկույզ)
2 ճաշի գդալ - ղի

Մեթոդ

*Տաքացրեք յուղը ծանր հատակով տապակի մեջ, տապակեք մեքենան և նուշը մինչև դրանք ոսկեգույն դառնան:
*Կաթն ու զաֆրանի թելերը ծանր հատակով տապակի մեջ տաքացրեք և եռացրեք; շարունակեք խառնել կաթը, որպեսզի այն չկպչի հատակին:
*Շաքարավազը ավելացրեք կաթի մեջ և լավ խառնեք:
*Ավելացրեք ամբողջը մեքենա կաթին: Խառնուրդին ավելացրեք նուշի կտորները:
*Շարունակեք եփել խառնուրդը մինչև մեքենան փափուկ դառնա, և կաթը մի փոքր թանձրանա:
*Խեերը մատուցեք տաք կամ սառը վիճակում: Վրան լցնել տապակած նուշի կտոր և թակած տապակած մեխանա:

կարմիր մսի տեսակների ցուցակ

Գետնանուշ կարագ և մեղրով վարսակի սմուզին ՝ գործադիր խոհարար Նիտին Մաթուրի կողմից, Թաջ Սանտակրուզ

Բանանի գետնանուշ կարագի խմորիչ վարսակով և դարչինով մեկ բաժակի մեջ: (Աղբյուրը `Թաջ Սանտակրուզ)

Բաղադրությունը

2 բաժակ - փաթաթված վարսակ (տապակած տապակ)
1/2 բաժակ - յոգուրտ
1 բաժակ - Նուշի կաթ
1 ոչ - մեծ բանան
3 ճաշի գդալ - գետնանուշ կարագ
2 ճաշի գդալ - մեղր
1 ճաշի գդալ - կտավատի փոշի

Մեթոդ

*Տեղ վարսակ բլենդերի մեջ և մանրացրեք այն:
*Լցնել կաթը բլենդերի մեջ և թույլ տալ, որ մշակված վարսակը կաթի մեջ փափկի մոտ 2-3 րոպե:
*Ավելացնել մնացած բաղադրիչները և խառնել մինչև հարթ
*Անմիջապես մատուցեք: