Սնունդը մեծ դեր է խաղում մեր տարբեր տրամադրությունները հավասարակշռելու գործում: (Լուսանկարը ՝ Getty/Thinkstock) Սնունդը կարևոր դեր է խաղում առողջության համար: Ա հավասարակշռված դիետա կարող է ստիպել մարդուն զգալ էներգիա ամբողջ օրվա ընթացքում և նաև հավասարակշռել տրամադրությունը, ասում է Յասլոկ հիվանդանոցի և հետազոտական կենտրոնի դիետոլոգ yիոտի Բաթը:
Սնունդը մեծ դեր է խաղում հավասարակշռելով մեր տարբեր տրամադրությունները - կամ ուրախ, տխուր, զայրացած, ընկճված կամ անհանգիստ: Հետազոտողները ուսումնասիրել են մի քանի սնունդ և սննդարար նյութեր, որոնք կարող են կապված լինել ուղեղի առողջության հետ:
Որպես այդպիսին, նա թվարկում է մի քանի սնունդ և սննդարար նյութեր, որոնք դեր են խաղում տրամադրությունը բարձրացնելու համար:
1. Սև շոկոլադ. Կակաոն հարուստ է տրիպտոֆանով, որը մեր ուղեղն օգտագործում է սերոտոնին ՝ նյարդային հաղորդիչ արտադրելու համար: Սերոտոնինը հիմնական հորմոնն է, որն օգնում է կայունացնել մեր տրամադրությունները:
2 Կանաչ թեյ : Հայտնի է քաշը նվազեցնելու և բորբոքումները նվազեցնելու համար: Կանաչ թեյը նաև հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են կատեխինը (EGCG), որոնք օգնում են բարձրացնել ուղեղի աշխատանքը: Այն նաև օգնում է մարդուն զգոն լինել ՝ իր կոֆեին պարունակության շնորհիվ, հիշողությունը բարելավելու հետ մեկտեղ:
3. Բուլղարական պղպեղ. Հագեցած է վիտամին A- ով և B6- ով, դա էական սնուցիչ է ուղեղի զարգացման և գործունեության համար, ինչպես նաև օգնում է մարմնին սերոտոնին և նորեպինեֆրին հորմոնները (ազդում են տրամադրության վրա):
Չորս. Օմեգա -3 հարուստ սննդամթերք : Omega-3- ը օգնում է վերահսկել սրտի հիվանդությունները, օգնում է քաշի կորստին, ինչպես նաև ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ: Այն նաև հայտնի է դեպրեսիան նվազեցնելու և այլ մտավոր և վարքային պայմաններով: Սաղմոնը, կտավատի սերմերը, չիայի սերմերը, ընկույզները հայտնի աղբյուրներից են:
Բարձրացրեք կանաչ տերևավոր բանջարեղենի ընդունումը: (Լուսանկարը ՝ Getty/Thinkstock) 5. Ֆերմենտացված սնունդ. Ֆերմենտացված սնունդը կարևոր է պահպանել աղիների առողջությունը քանի որ դրանք հարուստ են պրոբիոտիկ բակտերիաներով: Կիմչի, թան, թթու կաղամբ, միսո, տեմպեհ, թթու բանջարեղեն, կեֆիր, յոգուրտ, պրոբիոտիկների հարուստ աղբյուր են: Այս մթերքները կարևոր են տրամադրությունը բարձրացնելու համար, քանի որ սերոտոնինը (երջանկության հորմոն) արտադրվում է աղիներում:
6. Ընկույզ. Ընկույզը շատ վիտամինների, հանքանյութերի, մագնեզիումի ամենահարուստ աղբյուրներն են, ինչպես նաև ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Դրանք հավասարապես կարևոր են մեր տրամադրությունը բարձր պահելու համար: Մագնեզիումի ցածր մակարդակը կարող է մեծացնել դեպրեսիայի հավանականությունը:
7. Կանաչ տերևավոր բանջարեղեն. Սպանախը, մեթին պարունակում են B վիտամին ֆոլաթթու, որի պակասը կարող է խանգարել սերոտոնինի, դոպամինի և նորադրենալինի նյութափոխանակությանը (տրամադրության համար կարևոր նյարդային հաղորդիչներ): Ավելի շատ ուսումնասիրություններ են անհրաժեշտ ՝ հասկանալու համար ֆոլաթթվի ճշգրիտ դերը հոգեկան առողջության մեջ:
8 Կոֆեին : Կոֆեինը օգնում է բարելավել աշխատունակությունն ու տրամադրությունը ՝ խթանելով ուղեղի քիմիական նյութի դոֆամինի արտազատումը: Կոֆեինը կարող է տարբեր կերպ գործել յուրաքանչյուր անհատի համար, եթե դա լինի սուրճ ձեզ դարձնում է դյուրագրգիռ, տխուր, անքուն կամ բերում այլ բացասական հետևանքների, խուսափեք այն խմելուց: Վերցրեք կոֆեին պարունակող ըմպելիքներ կամ ընտրեք ավելի ցածր կոֆեինով խմիչքներ, ինչպիսիք են սև թեյը կամ կանաչ թեյը:
Կենսակերպի մասին ավելի շատ նորությունների համար հետևեք մեզ Instagram | Twitter | Ֆեյսբուք և բաց մի թողեք վերջին թարմացումները: